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1餐廳內不得亂拉臨時電氣線路，如需增添照明設備以及彩燈一類的裝飾燈具.應按規裝修'>定安裝。餐廳內的裝飾燈具，如果裝飾件是由可燃材料制成的，其燈泡的功率不得超過60W。
2餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞，舉行宴會和酒會時，人員不應超出原設計的容量。
3如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋的風味餐廳，必須加強對火爐的管理。液化石油氣爐，禁止使用;酒精爐和木炭爐，慎用;最好使用固體酒精燃料，比較安全。餐廳服務員在收臺時，不應將煙灰、火柴梗卷人臺布內。
4廚房內易燃氣體管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發現易燃氣體泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁明火和啟動電源開關。
5樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣。煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引人，不得穿過客房或其他公共區域。
6廚房內使用的絞肉機、切菜機等電氣機械設備不得過載運行，并防止電氣設備和線路受潮。
7油炸食品時.鍋內的油不要超過2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。
8工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。
9廚房內抽煙罩每日擦洗一次，煙道每半年清洗一次。
10廚房內除配置常用的滅火器材外，應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火。
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1、廚房的排煙和通風設計原則是：抽油煙機的管道盡可能短，長度不得超過1.5米，抽油煙機設計國家標準是1.5米排煙長度為條件，測定噪音和空氣排量數據的。煙管長度超過1.5米后噪音超標、排煙能力下降。 2、煙道只能裝一個彎
來自餐廳廚房排煙要求有哪些誰說說看？2016-06-11 -
你好，1 注意電路的改造，做到實用和安全。 2 廚房的防水要做，許多師傅不要求做，認為地面的水不會太多。但你要考慮，萬一水池溢水的問題。 3 客廳和餐廳的裝修，簡單大方就行，不要弄的花花綠綠，時間長了有審美疲勞感。
來自餐廳廚房設計要求有哪些要點？2015-12-15 -
150平米以上的的房子不宜適應歐式風格，可以做成現代簡約或是休閑的韓式風格，都是不錯的選擇，顏色不要太深，因為房子不太大，顏色淺一點會顯得空間更大。房子不要太多裝飾性的裝修，最好用家具或是其他配飾來做裝飾。住的人少的話?
來自常見餐廳廚房廚具有哪些分類？有哪些必備的呢？2016-12-16 -
餐飲廚房墻面裝修標準這個廚房在裝修的時候，一般他就是占餐飲面積的20%左右，最低的也是不能夠低于10%的，廚房的通風要讓這個廚房，尤其是配在烹飪區形成負壓的廚房的用水，還有民工要盡可能的在合適的位置上面使用單詞或者是雙槽
來自餐飲廚房墻面裝修標準都有哪些要求呢2019-05-31 -
1、令清潔更方便，更經濟。有利提升空氣動力表現，達致上乘的低噪音，大風量。 2、廚房換氣扇防腐蝕，難生銹、牢固耐用、絕緣性能佳。廚房換氣扇率先采用美國最新固體潤滑油，無雜質、防滲漏，高溫狀態下部溶化，有效降低電機噪音及
來自餐廳廚房排氣扇優點都有哪些？2017-05-27
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