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甘藍芽是普通甘藍在葉球收獲后，繼續進行管理，使殘留的根、莖及蓮座葉繼續發育，讓葉腋間萌發出數個小的葉球。采收此小葉球，供食用，即為甘藍芽。
甘藍芽也稱高麗菜芽、玻璃菜芽、玻璃菜嬰。
甘藍芽栽培。甘藍葉球收割時，用刀割去葉球(留下根莖及蓮座葉，盡量保持蓮座葉的完整)后立即追肥，每公頃施復裝修'>合肥225千克。施肥后立即灌水，以后每5～7天澆一水，保持土壤濕潤。約10～15天，殘莖上的腋芽萌發、長大，形成小葉球，直徑約2～3厘米，此時采收。每株可長出5～10個小葉球。
甘藍芽屬于甘藍類蔬菜。
甘藍芽，別名抱子甘藍、子持甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。原產于地中海沿岸，以鮮嫩的小葉球為食用部位，是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一，中國臺灣省有少量種植。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國于20世紀末開始引進并種植抱子甘藍，使之成為時興的蔬菜。
這個問題簡單，就是我們平時說的包菜。甘藍菜又稱高麗菜，包心菜，卷心菜，東北叫大頭菜，臺語叫玻璃菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。 甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。
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來自想問蔬菜大棚采光板供應商有什么2017-06-29 -
我覺得陽臺爬藤蔬菜種植其實并不會有什么影響。因為現在很流行的生態墻其實和這個差不多。種植蔬菜什么的并不會造成什么不好的影響。爬藤的也沒關系，只要不打擾到鄰居的生活就好了。種植爬藤類的只要引導好不要爬去隔壁打擾到別人的生活
來自陽臺爬藤蔬菜種植會有什么影響嗎？2019-04-18 -
蔬菜種植的基礎在于品種的正確選取，無論是大棚蔬菜還是小型蔬菜的種植，優良適宜的品種都是種植蔬菜所必不可少的。 種子在播種前進行消毒處理，對于保障成長過程中的蔬菜質量有一定的積極作用。 在播種前對土壤進行殺菌處理能夠保
來自誰知道種植大棚蔬菜的方法是什么2017-08-21 -
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來自蔬菜保鮮柜什么地方有賣2017-06-27 -
你好，室內無土栽培的有機基質培可以種出有機蔬菜，有人用養甲魚的水也能水培出有機蔬菜，但一般的液體化學肥料滴灌的生產葉菜不僅有機達不到，一般的無公害蔬菜水平都沒有，因為亞硝酸鹽特別容易超標，茄果類水培蔬菜亞硝酸鹽就會好很多
來自室內無土蔬菜種植有什么好處？2016-11-15
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