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她的人
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客人流線：客人乘電梯或走步行梯，經餐廳的門廳，從餐廳主入口進入，通過賓客通道直接到達就餐餐座的線路。起始點都在餐廳主入口。
服務流線：服務員將菜肴從廚房備餐間端出，通過服務通道傳送菜到每個餐座，然后將賓客就餐后的餐具送回洗碗間的線路。起點是備餐間出口，終點是洗碗間入口。
流線設計的主要問題：
避免賓客流線與服務流線重合與交叉。
送菜與收餐具應形成循環過程。
通過餐座布局引導賓客行進路線。
賓客入口與廚房的出入口保持一定間距，最好分處兩端。
廚房出入口分置，出進分開，保證傳菜通暢與潔污分離
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不知道你爐灶是什么東西，爐灶有n種，202的 港式五星灶一般售價5000。 蒸灶1米的一般2500， 工作臺1米8的1500， 4門的儲物柜3000， 1米2的貨架1200. 油煙機還是風機？風機算風量0.5
來自餐廳廚房設備報價多少？2015-08-27 -
一般選用開放式廚房，增加空間的使用率，互動性強。設計上一般選用連體的吧臺或單獨的導臺，可當早餐臺或是餐桌。
來自餐廳的廚房可以怎么設計？2017-09-12 -
一般像西餐廳，廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多，工序復雜，占的面積會更大，相對靈活性也高，一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就沒
來自廚房餐廳比例誰知道2015-10-29 -
一般裝修設計費大概300每平米，基礎裝修1000每平米。當然這取決于你需要裝修成什么檔次的。設計、材料成本出入很大。 價格來源網絡，僅供參考
來自餐廳廚房裝修價格高不高2016-06-29
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