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在選擇保鮮袋時要注意以下幾點： 1. 注意產品標示的材質：聚乙烯袋(PE)現在廣泛用于食品的包裝；聚丙烯袋(PP)透明度高，主要用于面包、小食品等的包裝；聚氯乙烯袋(PVC)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝，但不可用于油脂性食物的包裝，也不能用于微波爐中加熱。 2. 用微波爐加熱食品時，要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋(比如妙潔，旭包鮮)。 3. 冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物腐爛變質，達不到保鮮的目的。 4. 最好使用無色透明的保鮮袋。
選擇透氣保鮮袋是有硬性的選擇標準的，如一些材質的選擇還有一些關鍵字樣等等。但我其實是比較相信自己的手感、判斷的。合格的透氣保鮮袋是乳白色半透明或無色透明，有柔韌性，手摸時有潤滑感，表面似有蠟。有毒保鮮袋則顏色渾濁，手感發鼓。用手抓住保鮮袋的一端用力抖，發出清脆聲者無毒，聲音悶澀者質差。
透氣保鮮袋按制作材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。PE、PVDC保鮮袋相對比較安全，PE主要用于水果、蔬菜等的包裝，PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包裝。而PVC保鮮袋雖然被廣泛用于食品、蔬菜等的外包裝，但對人體有一定的潛在危害。其危害主要來源于兩個方面：一是產品中氯乙烯單體殘留量(氯乙烯對人體的安全限量標準為小于1mg/kg)，二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。PVC中有兩種物質具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯單體)，一是DEHA(增塑劑)，如果VCM的成分在1PPM(百萬分之一)的范圍內是無毒的，如果超標就有致癌的可能性；而增塑劑在高溫下會釋放出來并對人體有害。因此，國家質檢總局2005年嚴禁生產PVC的企業使用增塑劑，并且禁止使用PVC保鮮袋包裝肉類、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。
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我知道有個方法就是看外盒上面有無注明保鮮膜用的材質，標明“線性低密度聚乙烯”字樣的，可以購買使用。如果盒上注明用的材料是“聚氯乙烯”或者“PVC”，就千萬不要買。我朋友開餐飲店用的保鮮膜就一直在岸寶商城上面購買的，感覺質
來自如何選保鮮袋誰比較了解2016-11-30 -
1. 注意產品標示的材質：聚乙烯袋（PE）現在廣泛用于食品的包裝；聚丙烯袋（PP）透明度高，主要用于面包、小食品等的包裝；聚氯乙烯袋（PVC）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝，但不可用于油脂性食物的包裝，也不能用
來自保鮮袋用法有哪些？2015-05-10 -
保鮮袋，主要指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按制作材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類?！ ≡谶x擇保鮮袋時要注
來自問下各位，保鮮袋是啥2017-06-30 -
glad保鮮袋評價蠻不錯的。注意用微波爐加熱食品時，要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋（比如妙潔，旭包鮮）。冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，
來自glad保鮮袋評價好嗎？2015-08-20 -
您好，很高興為您解答。一般是不建議的哦。保鮮膜在受熱的過程中溶解了，保鮮膜也是塑料的一種，受熱時會變軟甚至溶解。蒸東西時不要把保鮮膜一起放鍋里。保鮮膜可以放冰箱，但是不能加熱。塑料袋也是一樣的，也不要放微波爐里加熱或者鍋
來自保鮮袋可以蒸嗎？2015-05-04
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