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各位親,冰箱冷凍肉食能放多久

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提問者:米夢蘭| 丹東| 1629次瀏覽
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已有7條回答

回答數(shù):28422 | 被采納數(shù):97

冷凍肉可以放多久 那么,冰箱里的冷凍肉可以放多久呢? 一般來說:紅肉類包括豬、牛、羊肉等在內(nèi),保質(zhì)期為10-12個月。其中,牛肉性質(zhì)比豬、羊肉穩(wěn)定。


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回答數(shù):19462 | 被采納數(shù):19

據(jù)專家介紹,在嚴(yán)格監(jiān)控下完成的鮮豬肉冰凍保鮮,可以保存3到5年,而市民直接從肉市買回的鮮肉,在冰箱的冷凍室里最多可保質(zhì)12個月。需注意的是,鮮肉最好吃多少解凍多少,解凍后的鮮肉不宜再次冷凍。咸肉、臘肉、火腿、熏肉等肉制品保存的最好方法是放在陰涼通風(fēng)的地方,或放在3~8℃的冰箱冷藏室內(nèi)。


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回答數(shù):19450 | 被采納數(shù):75

你好!在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,保存時間為3個月。希望對你有幫助!


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馮高岑
回答數(shù):4523 | 被采納數(shù):1

你好根據(jù)冷藏溫度等條件的不同,存放時間有所差異喲~a、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。b、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。c、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品,既能保鮮又不會凍結(jié),可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班后可即取即用。d、有的冰箱還設(shè)有變溫室,用戶可根據(jù)食品儲藏需要調(diào)節(jié)變溫室的溫度。如用戶覺得冷藏室不夠用,可將中室調(diào)至冷藏溫度的工作狀況,這種變溫室也適用于將冷凍食品解凍。一般將其置于保鮮工作狀況使用最為方便。6.食品貯存注意事項a、空箱試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時左右,待箱內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定后再貯存食品。b、箱內(nèi)貯存的食品不宜過多過擠,要有冷氣對流空隙,以利保持溫度均勻。c、熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi),否則會影響其他食品的品味,且會增大耗電量。d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應(yīng)貯放在冷凍室(器)內(nèi),不要放在門擱架和近門口部位,因為該處溫度較高。e、冷凍室(器)內(nèi)不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料,否則會凍結(jié)而爆裂。


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丁谷雪
回答數(shù):4604 | 被采納數(shù):0

您好,冰箱冷凍肉最多只能放置7天,時間長了還是容易變質(zhì)的。冰箱冷凍主要用于短時間存放的肉品,通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是,肉在放入冷庫前,先將庫溫降到零下4℃左右,肉入庫后,保持-1℃~0℃之間。豬肉冷卻時間為24小時,可保存5~7天。經(jīng)過冷卻的肉,表面形成一層干膜,從而阻止細(xì)菌生長,并減緩水分蒸發(fā),延長保存時間。


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畢書儀
回答數(shù):2789 | 被采納數(shù):0

按照國標(biāo),在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內(nèi)吃完。另外需要提醒的是:1.在買回后,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要盡量少開關(guān),因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環(huán)境溫度升高,影響肉類保存效果。


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郭思恩
回答數(shù):4390 | 被采納數(shù):1

你好,根據(jù)你的描述:在家中冰箱內(nèi)冷凍室存放的肉品,因為我們平時經(jīng)常開關(guān)冰箱門,溫度波動比較大,冰箱冷凍室的溫度往往達(dá)不到-18℃,肉制品在冰箱冷凍室內(nèi)存儲的時間最好不要超過3個月。希望我的回答能幫到你!


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