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炒完菜，將鐵鍋洗凈后，用紙巾或抹布，將鍋的內(nèi)壁擦干，用大火燒干鍋的內(nèi)壁和外壁的水，就可以啦。如果懶得用紙巾或抹布擦，直接放在火上燒也可以，就是有點(diǎn)費(fèi)火哦。
另外，如果長時(shí)間不用的話，就在鐵鍋的內(nèi)壁上，薄薄的抹一層植物油，這樣保存，不論放多久，都不會(huì)生銹。使用前，用洗滌靈清洗干凈即可。
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讓鐵鍋不生銹的方法：你可以試試肉皮法： 1.把鐵鍋燒熱后，放入帶肉皮的肥肉。 2.轉(zhuǎn)小火，用筷子夾著肥肉不停地在鍋壁上涂抹，直到肥肉變黑。 3.把肉夾出，用溫?zé)崴畬㈠仜_洗干凈，反復(fù)幾次即可。但注意，最后一次涂完油，
來自請教下如何讓鐵鍋不生銹2017-11-09 -
1、用抹布，沾些醋直接擦拭鐵銹部位就可以了。一般的鐵銹都會(huì)馬上掉下來。 2、肥豬肉下鍋里，不用放油。等到豬肉里面的油熬出來的時(shí)候，繼續(xù)用油把鍋的里面都涂上豬油。 3、平時(shí)的時(shí)候盡量留點(diǎn)做菜剩下的油，不容易生銹。
來自哪位知道如何使鐵鍋不生銹2017-11-10 -
鐵鍋用過之后，將其懸掛于陰涼通風(fēng)的地方。避免陽光直射。在鐵鍋上抹點(diǎn)油。 或者煎肥豬肉，豬皮等東西，之后用柔軟的抹布，或者絲瓜絲等洗鍋，再將其懸掛于陰涼通風(fēng)的地方。避免陽光直射。 用鐵鍋燒湯，燒開水后，要末點(diǎn)油。 鍋鏟不用
來自求大神解答怎樣防止鐵鍋生銹2016-01-29 -
無論怎樣的鐵鍋，都容易生銹，如果人體吸收太多的鐵銹的話，對肝臟會(huì)有一定的影響，所以盡量避免鐵鍋生銹。意見建議:平時(shí)鐵鍋用過之后，將其懸掛于陰涼通風(fēng)的地方。避免陽光直射；也可以將用完的鐵鍋蓋上蓋子或者扣在平板上，也可以防止
來自哪位大神知道防生銹鐵鍋能用嗎2017-12-28 -
不銹鋼其實(shí)也能生銹 金屬銹蝕的兩個(gè)基本條件是： 1、環(huán)境潮濕； 2、環(huán)境中含氧量高 另外高溫也能加速金屬氧化 所以防止不銹鋼生銹的措施就是： 1、保持環(huán)境干燥； 2、如果可能的話要隔氧 另外盡量降低環(huán)境溫度
來自想問下如何預(yù)防不銹鋼生銹2016-12-06
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