生鐵鍋! 因為生鐵中含有雜質碳.在潮濕的環境中與鐵形成原電池.加快了鐵的腐蝕. 而熟鐵比較純.所以不易生銹. 希望我的回答對你能夠有所幫助
你好,鑄鐵鍋確實是比生鐵鍋更易生銹,是生鐵鍋硬,也容易裂。因為鑄鐵鍋是用熟鐵板鍛壓而成,比較好看,但是又比較薄,容易生銹穿孔。
攤到十年前,有人告訴我,將來你炒菜最愛用的鍋會是一口生鐵鍋,打死我我也不信!鐵鍋多麻煩?重又愛生銹,那黃黃紅紅的斑斑銹漬,看得人起一身雞皮疙瘩。只是沒想到世事無常造化弄人,當年被我毫不手軟扔掉的鐵鍋,十年之后,會再進我家
你好,鐵鍋生銹沒有毒,但是對人體有害,鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。而吸收了過多的氧化鐵會損害人類的肝臟。為了防止鐵鍋生銹,可以洗了鍋之后將鍋擦干,然后摸一層油。
鐵鍋中的鐵銹,即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。有實驗證明,都市人的肝病發病率高于鄉村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵,其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對人類肝臟的損害。 所以,鐵銹