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電磁爐最好用厚一點的鍋。
薄的鍋：底部加熱迅速，適合翻炒爆炒，價平，炒菜效果佳。但局部受熱而加熱不勻，伴有大量油煙產生并易造成底部變形以及鍋內涂層的脫落。
厚的鍋：受熱均勻(薄的鍋鍋緣是冷的，厚的鍋緣是熱的)，不易產生油煙，價高。但因鍋體較重不適合顛鍋炒法，真顛了要有相當?shù)氖至坝性宜殡姶艩t面板的可能。爆炒菜效果不如薄鍋，但悶燒效果遠勝它。質好不易變形和不易影響涂層壽命。
不怎么好。薄的局部過熱烹煮食物對人體不利。電磁爐給鍋加熱，所做的功不會跑到其它地方，還是在鍋體中(含食材)。厚鍋因受熱均勻，部份熱量跑到鍋緣，加熱會顯得慢點，同理散熱也慢。要合理利用，合理選擇。
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海爾超薄電磁爐先放下這十多項專利技術不說，但從我一個家庭主婦的實際操作說起，加熱快，散熱也快，面板不燙手，沒有噪音，這款海爾超薄電磁爐很贊!強推薦。有爆炒功能的電磁爐，輸出功率都在2200瓦。最大輸出功率在2000瓦以下
來自海爾超薄電磁爐怎么樣2015-11-23 -
美的炫薄電磁爐質量挺好的，鍋底發(fā)熱直接傳至灶板灶板是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，控測鍋底溫度，在過熱時進行調整，省電又安全。采用按鍵設計，含有煲湯、燉奶、蒸煮、燒水、炒菜、爆炒、火鍋七大功能，按鍵操作簡單
來自請問美的炫薄電磁爐質量好嗎？2016-05-29 -
美的超薄電磁爐價格是： 美的 WT2105 超薄系列 電磁爐 面板材質：HEGON面板 火力檔位：10檔 操作方式：滑控觸屏 能效等級：2級 產品毛重（kg）：5.5kg 產品尺寸（mm）：368*290*
來自問下美的超薄電磁爐多少錢？2016-10-30 -
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來自蘇泊爾超薄電磁爐價格多少錢2015-12-21 -
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來自美的超薄電磁爐rt2126好不好用？2016-10-23
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