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鍋又后又重是生鐵，使用鐵鍋烹熟的菜肴，鐵鍋具有保存維生素C含量明顯高于使用不銹鋼鍋?？梢栽黾尤梭w維生素C攝入和健康考慮，應首選鐵鍋烹飪蔬菜。
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你好，不粘鍋一般都分兩部分，內膽和涂層，內膽的材質還是不粘層的，內膽的材質通常都是鋁合金的，表面的黑色的部分，有用不粘涂層的，有用陶瓷涂料的，這種是最多的，還有純硬質氧化的，涂層是陶瓷涂料吧。 希望我的回答能幫到你
來自大家來說下不粘鍋是什么材料2016-05-10 -
麥飯石鍋的主要材質是麥貼士。麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物。麥飯石對生物無毒無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，還含有動物所需的全部
來自麥飯石鍋是什么材料哪位熟悉的說說2018-01-22 -
鋁合金。新鍋用之前要用淘米水泡，然后用小火煮，不能上來就用大火，也不能從火上一拿下來就放在冰涼的臺面上，總之不能暴冷暴熱。一切都要緩慢進行。
來自傳統老式平底蒸鍋換底用的是什么材料？2016-03-31 -
是鐵鍋，最好別用鐵的鏟子翻，會劃破表層，煮菜會燒焦的 使用新鍋前，先把鍋洗干凈后煮一鍋水，水煮開后讓開水在鍋內泡十來分鐘后倒掉后，這個鍋就可以用來炒菜了。希望我的回答對你有幫助哦~
來自電磁爐配套鍋是什么材料做的？2016-01-24 -
最好還是鑄鐵的。平底鍋一般用來做餅一類的東西。如果鍋薄的話，很容易產生受熱不均勻、易糊的現象。鑄鐵的厚一些，受熱相對均勻。所以，街上賣煎餃、油餅……這些除了電餅檔，只要是用平底鍋的，都是鑄鐵的。
來自我想問下平底鍋制作材料是什么？2016-09-22
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