打出無渣豆漿的方法:
1、選豆:材料選擇很重要,市面上一般有兩種黃豆,一種扁長,一種圓而小,買這種圓而小的黃豆,本身榨出來的豆渣就相對要少。注意:挑出那些發黑的豆豆。
2、浸發:干豆要浸泡開,才來制漿。按個人喜好取適量黃豆,放容器中加兩倍于黃豆的水,浸泡。黃豆泡發的時間是比較長的,最好在打算制作豆漿的前一天,將豆浸泡。
3、煮豆:這是最關鍵的一步。一般人是打好豆漿,煮豆漿,所以才會有很多的豆渣。把步驟倒一下,先煮豆,把豆煮透了,一打就散,自然豆渣就少了。
4、打豆漿:煮好的豆稍涼一下,比要喝的溫度稍高一點就可放入榨汁機的濾網內,加入煮豆的湯就可以開動榨汁機了。當打完所有的豆豆后,濾網內幾乎沒有豆渣,豆已經完全被磨碎了,而且打出來的豆漿稠稠的,糯糯的,立馬可喝,溫度正好,口感超好!注意:豆一定要放入濾網內,這樣豆才能充分被打碎。
1.把黃豆浸泡一晚,清洗干凈。
2.放入豆漿機內,加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
3.同時放入適量的冰糖。
4.接上豆漿機電源,選擇豆漿,然后按下啟動鍵,豆漿機開始工作。
5.豆漿機發出響亮,將其電源切斷,靜等10分鐘左右再將電源接上,進行二次打磨,待第二次發出響聲,就做好了。