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餡餅做法配方:面粉1000克、白糖20克(咸味加鹽5克)、酵母10克、起酥油50克、泡多源10⑵0克、溫水500克。工藝:將泡多源均勻干拌入面粉中, 酵母用溫水溶解加入面粉,將起酥油溫?zé)崛芑腿朊娣邸0滋羌尤霚厮芙猓?
你好,可以用烤箱做餡餅。把你要做的餡餅的材料準(zhǔn)備好,最好用發(fā)面做哦,步驟如下: 1.提前把烤箱預(yù)熱。 2.烤箱預(yù)熱完成之后,把做好的餡餅先放在烤盤上,均勻的擺放整齊,一方面是美觀,另一個(gè)重要方面是均勻受熱。 3.如
1、在制作時(shí),面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋粉,因低筋粉無筋力,制的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時(shí)缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是雞
烤箱肉餡餅做法很多,餡料各不相同,皮面配方:面粉1000克、白糖20克(咸味加鹽5克)、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、溫水500克。工藝:將泡多源均勻干拌入面粉中,酵母用溫水溶解加入面粉,將起酥油溫?zé)崛芑?
首先你要把餡餅根據(jù)食譜配方做好之后,預(yù)熱烤箱,之后把餡餅放在烤箱的烤盤上,中間層,180度,烘烤20分鐘即可完成。另外,還要看餡餅的大小,以及烤箱的大小,如果是嵌入式烤箱,溫控比較好,一般在18分鐘左右就可以了。 希望