佤族的村寨多建在山腰或小山巔。在西盟地區有的村寨已有數百年的歷史,聚成了數百戶的大寨。佤族喜歡住竹樓,部分改住土坯平屋,這是后來改變的新的住宅形式。竹樓可分為上下兩層,上層住人,下層關牲畜。房內陳設簡單而明快,必不可少的是一個供人使用的火塘和一個供祭祀之用的火塘或供祭祀與牲畜飼料加熱的火塘。在鐵鍋傳入之前,佤族多用竹筒煮飯,吃飯時,由主婦按人數分食,一次平均分完。喜歡嚼檳榔、喝酒,有“無酒不成禮,說話不算數”的說法。水酒用小紅米發酵后制成,多盛于大竹筒內,插入細竹管吮吸。佤族人也有飲濃茶的習俗,而喜食辣椒是男女老少的共同嗜好。
竹樓是傣家的標志民居。主要指兩層或以上的竹結構樓房,屬于南方"干闌式建筑"的一種,根據用途及造型差異,可分為賓館樓、餐酒茶樓、觀景樓及景致樓等等,非常適用于旅游景區的觀賞,住宿,餐飲等用途,綠色環保,貼近自然。竹樓主要分布在我國云南的西雙版納和德宏州的傣族、基諾族等民族地區。
傣族
竹樓
古人說:“寧可食無肉,不可居無竹”。從這個意義上說,生活在云南西雙版納地區的傣族算得上是最最幸福的人,因為他們不僅居住在“竹”樓里,還吃著“竹”筒飯、喝著“竹”筒酒,真是比神仙還逍遙。來到版納,最令人心動的就是那成片的竹林以及掩影在竹林中的一座座美麗別致的竹樓。從外形上看,它像開屏的金孔雀,又似鶴然起舞的美麗少女,美麗的景致讓人恍然如在夢中。
竹樓的傳說
相傳很遠的古代,傣家有一位勇敢善麗的青年叫帕雅桑目蒂,他很想給傣家人建一座房子,讓他們不再棲息于野外,他幾度試驗,都失敗了。有一天天下大雨,他見到一只臥在地上的狗,雨水很大,雨水順著密密的狗毛向下流淌,他很受啟發,建了一個坡形的窩棚。后來,鳳凰飛來,不停向他展翅示意,讓他把屋脊建成人字型,隨后又以高腳獨立的姿勢向帕雅桑目蒂示意,讓他把房屋建成上下兩層的高腳房子。帕雅依照鳳凰的旨意終于為傣家人建成了美麗的竹樓。
竹樓內外
傣家竹樓的造型屬干欄式建筑,它的房頂呈“人”字型,西雙版納地區屬熱帶雨林氣候,降雨量大,“人”字型房頂易于排水,不會造成積水的情況出現。一般傣家竹樓為上下兩層的高腳樓房,高腳是為了防止地面的潮氣,竹樓底層一般不住人,是飼養家禽的地方。上層為人們居住的地方,這一層是整個竹樓的中心,室內的布局很簡單,一般分為堂屋和臥室兩部分,堂屋設在木梯進門的地方,比較開闊,在正中央鋪著大的竹席,是招待來客、商談事宜的地方,在堂屋的外部設有陽臺和走廊,在陽臺的走廊上放著傣家人最喜愛的打水工具竹筒、水罐等,這里也是傣家婦女做針線活的地方。堂屋內一般設有火塘,在火塘上架一個三角支架,用來放置鍋、壺等炊具,是燒飯做菜的地方。從堂屋向里走便是用竹圍子或木板隔出來的臥室,臥室地上也鋪上竹席,這就是一家大小休息的地方了。整個竹樓非常寬敞,空間很大,也少遮擋物,通風條件極好,非常適宜于版納潮濕多雨的氣候條件。
整個竹樓的所有梁、柱、墻及附件都是用竹子制成的,竹樓上的每一個部分都有不同的含義。走進竹樓就好像走進傣家的歷史和文化,傣家的主人會一一告訴你它的含義。竹樓的頂梁大柱被稱為“墜落之柱”,這是竹樓里最神圣的柱子,不能隨意倚靠和堆放東西,它是保佑竹樓免于災禍的象征,人們在修新樓時常常會弄來樹葉墊在柱子下面,據說這樣做會更加堅固。除了頂梁大柱外竹樓里還有分別代表男女的柱子,竹樓內中間較粗大的柱子是代表男性的,而側面的矮柱子則代表著女性,屋脊象征鳳凰尾,屋角象征鷺鷥翅膀……。
過去傣家人的等級、輩份是非常嚴格的,體現在竹樓的建造上也很明顯。比如凡是長輩居住的樓室的柱子不能低于6尺,樓室比樓底還要高出6尺,室內無人字架,顯得異常寬敞明亮,竹樓的木梯也有規定,一般要在9級以上。晚輩的竹樓一般較差一些,首先高度要低于長輩的竹樓,其次木梯也只能在7級以下,室內的結構也顯得簡單許多。
隨著旅游業的發展,我們不僅在云南能看到美麗的竹樓,在許多旅游景區,也能領略它的獨特風采。無論在哪里,只要你走進竹樓,一定會有不同的精彩迎接你。