炒鍋涂層到底指什么？對人體好不好？
現在市場上很多鍋都宣揚炒鍋涂層，說他有這樣好處，那樣好處，我都被搞暈了。炒鍋涂層到底對人體好不好？是不是有害啊。
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戚和暖
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炒鍋涂層這四個字，無論再給他冠以什么好聽的名號，其實就是不粘鍋的炒鍋。如果我們用純粹的鐵鍋來炒菜，很容易糊，火溫也不好控制。你看前段時間抖音上吹的很火的章丘鐵鍋，說他是非物質文化遺產，一部分原因就是因為它不粘鍋。
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徐敏麗
回答數：4614 | 被采納數：1
現在市面上很多炒鍋都是使用了炒鍋涂層的，不僅是炒菜方便，同時洗鍋的時候也會方便很多。如果你非要糾結于炒鍋涂層對人體好不好的問題，我想表達的是，沒有任何鍋是完全無害的。鍋是金屬，我們在使用過程中或多或少都會有一點有害物質。
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你好，我推薦蘇泊爾無涂層鐵炒鍋。 首先蘇泊爾無涂層鐵炒鍋質量挺好的，傳熱快，易清潔。技術升級后的無涂層的鐵鍋更加健康、更加堅固耐用，鋼絲球隨意大力擦洗和炒菜時金屬鏟的碰撞不會對鍋體造成損害，從而大大延長了使用壽命。
來自誰能給我推薦一款比較好的無涂層鐵炒鍋？2016-12-28 -
沒有涂層的吧，涂層容易掉，我家用的歐瑞克斯沒有涂層，不粘層是澆鑄上去的，比涂層穩定，也安全的多
來自什么原理的不粘鍋好？涂層的好，還是無涂層的？2017-03-14 -
你好，用是肯定可以用的，但是建議最好還是換過一個了。原因是： 1.安全性降低。大部分的不粘鍋涂層都是用的特氟龍做原材料，當不粘鍋涂層脫落，鍋體受熱會釋放大概6種有毒氣體，其中有兩種含有致癌因子，并且就算是在低溫下也容易
來自不掉涂層的不粘鍋涂層掉了還能用嗎？2017-10-26 -
不粘鍋涂層愛掉，還是用沒有涂層的吧，像是德國歐瑞克斯不粘鍋，上面的不粘層是澆鑄上去的，比普通的涂層結實多了
來自不粘鍋什么樣的好用，有涂層的還是沒有涂層的？2017-03-06
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