要遵循使用方便的原則。就餐區不管設在哪里,有一點是共同的,就是必須靠近廚房,以便于上菜。除餐桌、餐椅外,餐廳還應配上餐飲柜,用來存放部分餐具、酒水飲料以及酒杯、起蓋器、餐巾紙等輔助用品
西餐廳的裝修設計,西餐廳在飲食業中屬異域餐飲文化。西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主,其裝飾風格也與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。此外,西餐廳裝修設計時一定要體現它的應用功能,還要依據它的客流源以及
小型飯店,在空間面積上肯定不會太大,因此要注重不同功能區域的劃分以及人流通道的設計。設計師在進行設計的時候,要實地的進行考察,根據現場的面積和形狀位置,做好合理的規劃,讓飯店有更好的運營形式。飯店空間中座位和餐桌的布局,
一、設計階段1、餐飲飯店租定后,預約專業設計師去現場實地測量,根據房型結構、飯店功能等需求,設計師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考。2、客戶對平面方案和設計理念滿意后,簽訂設計合同,進一步深化設計,深化設
既然是個性餐廳,那么就必須具有獨特的個性。那么什么是個性呢 按照心理學的觀點認為個性就是區別于其他人的自己獨有的性格特征。既然如此,個性餐廳裝修知識就認為對于這類餐廳,裝修必須符合特定群體的個性特征。例如最近非常流行的兔