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開紅酒的起子怎么用?

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提問者:田紹元| 荊州| 5605次瀏覽
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aGain827
回答數(shù):10968 | 被采納數(shù):20

紅酒起子就是螺旋狀的個錐子,尖子頂住橡木瓶蓋,往里鉆吧,鉆到把彎彎的都進去了就拔,拔的時候也是螺旋的轉(zhuǎn)著慢慢來,便宜的就直接拽吧!


把起子的螺旋部分旋進紅酒木酒瓶蓋內(nèi)。然后按下兩邊把手。瓶蓋就被提出了


1、先將酒瓶擦干凈,先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切裝修'>開封瓶口的膠帽,注意轉(zhuǎn)手,不要轉(zhuǎn)瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。
友情提示:這時手在動而不要轉(zhuǎn)動酒瓶,因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”,影響口感。
2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈,如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌,別緊張,有點霉灰是很正常的,并不能說酒就壞了,用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。
3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了,木塞容易被拔斷),然后直立螺旋鉆,順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。 提示:不要將螺絲鉆一次全鉆進去,留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短,如果一次就把螺絲鉆全鉆到底,會穿過木塞,將軟木屑灑到酒內(nèi)。
4、先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來。
注意:左手一定要握緊,而右手是“提”而不是推,否則容易將軟木塞推斷。另外,提也會比較省力,因為施力臂愈長愈省力。
5、軟木塞出來一半時,再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口,重復之前的動作。
6、感覺到軟木塞快拔出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉(zhuǎn)動,紳士地撥出木塞。
切忌:不要“砰”的一聲,要清楚這是葡萄酒,不是香檳。


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可惜不是你6943
回答數(shù):1886 | 被采納數(shù):2

先用起子上的鉤子去除紅酒瓶口的貼膜,如果起子上沒這個鉤子,可以自己用手撕掉。把起子上的螺旋金屬條插入木塞中。宣傳起子,讓金屬條轉(zhuǎn)進木塞中。把起子的拉桿慢慢往上提起,木塞也就被金屬條帶出來了。經(jīng)過醒酒后,就可以品嘗紅酒了。


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hahaha
回答數(shù):5515 | 被采納數(shù):18

那看你用的是那種起子了。要是杠桿式的的話,在螺旋起子的旁邊有一個金屬槽可以扣住酒瓶邊緣,然后壓另外一邊,木塞就可以起來。要是蝴蝶式的話,這個比較容易啊,螺旋起子擰緊木塞之后,一拉就可以拔出來了。T字形的比較費力,要力氣大一點才能拔出來了。


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