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陶瓷鍋是砂鍋結合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉，成型溫度不超過850度，有透水性，表面釉料一氧化鐵為主，一般用于制作湯菜，砂鍋氣孔較小，因淘制品熱傳導速度不快加熱太快會使鍋體開裂，鍋口大，散熱也快，直接用中、小火加熱成
來自什么是陶瓷鍋誰能說下2016-05-27 -
不同品牌的價格不同，推薦蘇泊爾品牌的陶瓷高壓鍋，市面上的價格為230元，該品牌的陶瓷高壓鍋選用優質的陶瓷內膽與高強度合金材料，表面強度僅次于金剛石，具有良好的耐磨性好，更易清洗，同時外殼選用優質的不銹鋼，具有良好的耐高溫
來自陶瓷高壓鍋什么價？2015-07-16 -
我推薦蘇泊爾的，他們的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。 好的砂鍋 結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。
來自大陶瓷鍋什么品牌的好？2017-07-12 -
陶瓷鍋最大的好處： 1、密封性和溫度： 容易入味以及內循環比較好，湯，羹和燉類。比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味。 2、保溫性：傳導熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而陶瓷鍋在這方面的效果要遠遠
來自請教各位陶瓷鍋有什么好2018-02-06 -
紫砂鍋就不錯。{smile:2}
來自什么樣的陶瓷鍋好2013-08-25
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