國家標準明確了對紫砂器的技術要求。除紫砂器的吸水率、熱穩定性、成套產品的色澤等技術內容要求以外,對紫砂陶器產品的有害物質重金屬鉛鎘溶出量允許極限進行了嚴格要求。其中對除杯類以外的小空心制品鉛溶出量由原來標準中的不大于5.0mg/L,提高為2.0 mg/L。其中鎘溶出量由原來標準中的不大于0.5mg/L提高為0.30 mg/L,中國室內環境監測工作委員會發布紫砂產品健康安全防控警示。
2009年6月1日,由國家質量監督檢驗檢疫總局與中國國家標準化管理委員會發布的《紫砂陶器國家標準》正式開始實施。這些標準的實施,將對紫砂工藝的優秀傳統的繼承和發展奠定良好堅實的基礎。 宜興紫砂因其具有文化的獨特性,唯一性和系統性,列為申報世界文化遺產的項目。但紫砂到底是什么?《江蘇陶瓷工業志》將紫砂歸為特種工藝陶瓷類:紫砂陶瓷是采用質地細膩,含鐵量較高的特種粘土為原料,用1100度左右的高溫半燒結而成的精細炻器。宜興紫砂以紫砂茶具最具代表性,紫砂茶具以其紫砂茶壺的獨特功能性為世人稱譽,歸結前人論紫砂,總是“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香又無熟湯氣,故用以泡茶壺失味,色.香.味皆蘊”,紫砂壺“注茶越宿,暑月不餿”。前人論紫砂是在使用實踐中得出來的,受其歷史條件限制的經驗性評述,未能說出其原理。而現今紫砂壺使用中的礦化效果,水中微量元素的增加變化,PH值的提高,電導率指數的倍增,紫砂加溫后產生的紅外線輻射保健功能以及通過使用(養壺)后,壺表面光澤度的提高我們都可以通過標準的測定方法檢出其量化指標,給它合理的論述。 1 紫砂是綠色的產品。原料來自大自然,天然潔凈,紫砂器一般內外不施釉,剔除了有害金屬和涂層。源自丁蜀黃龍山腹的紫砂原料,屬粉砂質沉積巖,其紫砂以紫泥.高嶺土和云母構成,主要成分為氧化硅.氧化鋁.三氧化二鐵.氧化鈣.氧化鎂.氧化鉀.氧化鈦.氧化鈉等,以現代分析儀器檢測,都證明它不含有害人體的重金屬元素,紫砂是陶土種的精品,泥有五彩之色,相互調制,可配出豐富多樣的自然色彩,保證了無其他外加成分帶來的無染。 2 紫砂含人體多需要的多種礦物營養素,具有健康保健功能。人體內的鐵.碘.銅.錳.鋅.鈷.硒.硅.錫.鈉等微量元素,與機體的活動關系非常密切,對人體的健康有非常重要的影響。優質紫砂器種,含有豐富的微量元素及礦物質,測試結果表明,將85度以上的純凈水將紫砂壺浸泡10分鐘后,水中產生的元素:鐵≥17.5mg/L,鎂≥2.6mg/L,銅≥0.3mg/L,鋅≥0.05mg/L,鈣≥23.5mg/L,鈉≥10.0mg/L。因而,紫砂飲器是一個有助于人體吸收重要元素的礦化來源。 3 紫砂具有提高水質.優化水質的效果。