微波爐
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微波爐最本身的功能就是熱飯:
如果你是上班一族,or你需要早起上班,那么微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個微波爐可以把便當熱一下,早晨加熱個面包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜,5分鐘叮的就好了。so,熱剩東西微波爐首選,但不要熱米飯饅頭類,溫度過高容易變硬,需要弄點水上去;
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消毒器皿等:
依依有時候就會用微波爐消毒碗,當然前提是碗可以用于微波爐加熱。也可以消毒毛巾,洗了的毛巾擰不太干放進去30秒,微過之后的不會有異味而不硬,不過時間一定不要太長;
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做個簡單的烤的食物:
現在微波爐還是比較高科技滴,烤個花生米,烤個堅果,烤個火腿腸什么的也是可以的。但是火候不好掌握,很容易糊掉,因此只能一次烤一點點還得盯在那里;
烤箱
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當然烤箱可以烤各種西式東西嘍:
烤箱最大作用就是烤各種餅干,蛋糕,比薩等美味,雖然有些東西其它工具也能做,但只是個替代品,不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的;
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做中式菜的燒烤:
比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什么的,都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做,但畢竟味道和烤箱差的很多,而且還要一直看著鍋,倒不如烤箱省事方便。而且最關鍵的是,你可以用烤箱做烤地瓜和烤雞,這可比外面烤的干凈多了,吃的還放心;
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發酵面團:
很多烤箱自帶發酵檔,溫度恰好是適合面團發酵的。對南方冬天沒有暖氣的家庭來說,用烤箱發酵面團再去做面包蒸饅頭什么的是再好不過了。因為面團要求的溫度不是很高,而且最好是恒溫的,所以烤箱如果自帶發酵功能比你常溫發酵會快的多;
到底微波爐還是烤箱哪個好呢?
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選擇適合自己的:
你是會烤東西吃的一族嗎?平時會給家人做比薩、餅干、面包、蛋糕等嗎?還是你平時上班很忙,壓根不會烤東西做西點,連燒烤也很少做的呢?或者你平時經常需要熱熱飯菜,上班一族需要帶便當熱飯菜的呢?如果你是需要經常熱飯菜的,那么微波爐是最適合你的;如果你是經常喜歡烤烤東西,玩玩西點的,那么你還是買個烤箱比較好一些,盡管微波爐也可以,但是做的不是很正宗;
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擇優購買:
微波爐雖然可以熱飯,但是微波爐輻射比較大,熱的飯也會有一些變化,營養素也有破壞。烤箱呢不經常吃烤的東西一般不會有大危害,只要適當吃就好,避免吃多了會上火。那么微波爐呢烤蛋撻,做蛋糕也都可以,可是蛋撻用微波爐做很容易爆炸,蛋糕則是必須用微波爐蛋糕粉去做,對身體沒有什么好處的,所以微波爐個人覺得除了熱飯實際只是個擺設而已。so,擇優購買,選擇適合自己的,自己平時最需要用的就是最好的了。
用途不同,看你想做什么了,帶燒烤功能的微波爐的烤的功能不能和烤箱比的。如烤雞、面包等,用微波爐不行,做出來的味道也不如烤箱。但毫無疑問,微波爐的快速加熱是烤箱不具備的。簡單點就是你的用處主要傾向于何種,要是簡單加熱就用微波爐,效率高,加熱快;烤箱就是做些面包、烤雞之類的,不過這個微波爐也能實現就是麻煩點,要看說明書。
如果你是個不太會做家務的人,建議用微波爐,簡單,方便。如果你是個特別用心會做家務的人,可以用烤箱,可以做出多種多樣的蛋糕餅干等點心,以后也可以做給寶寶吃。微波爐的輻射很大的,如果你是孕婦的話,不建議你自己用。
個人建議買烤箱比較好,烤箱好處在于非常靈活,可以根據需要選擇不同配置的烤箱,由于品質,配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內的產品性價比就比較高,很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型,長期使用更潔凈。