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不能,烤箱是利用加熱管從外面給食物加熱,是先熟食物的表面,后熟食物的里面;微波爐是利用微波給食物加熱,是從食物的里面給食物加熱,是里面先熟,而后熟食物表面。烤箱與微波爐的加熱速度不同,微波爐的加熱速度是烤箱的1.5倍左右; 加熱方式不同,烤箱是表面烘烤食物利用電阻絲在電流作用下發(fā)熱,通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食物,而微波爐是利用食物自身的水分子高速運(yùn)動(dòng)加熱食物; 對(duì)食物及器皿要求不同,烤箱對(duì)需加熱食物及器皿沒有特殊要求只要能達(dá)到一定耐溫即可。
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不能
加熱饅頭 ??微波爐就能通過補(bǔ)充水分的方式模擬蒸的效果, ??打死烤箱也辦不到
烤紅薯大家都可以 ??但烤箱慢很多 ??微波爐用濕潤的紙包一下 ??很快烤好
微波爐熱冷凍的米飯 ??口感可以像新鮮的一樣 ??烤箱會(huì)很絕望烤箱可以烤魚 ??微波爐可以蒸魚 ??不過 ??用鋁箔包住魚烤箱烤 ??也能有接近的效果
烤箱可以烤瓜子 ??微波爐可以解凍,烤箱可以帶出食物的焦香 ??微波爐不能
烤箱基本不會(huì)讓食物爆炸,烤箱可以靈活選擇上下火烘烤 ??微波爐絕對(duì)不能
微波爐可以高溫消毒 ??烤箱不能
微波爐熱牛奶等大部分液體快又好 ??烤箱不是絕對(duì)不能的
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如果有電磁灶的話,我建議你買微波爐。沒的話,電磁灶+微波爐,因?yàn)槲⒉t不能燒開水。
用微波爐熱包子 30秒,熱牛奶50秒,熱面包 20秒
用微波爐做飯 10分鐘,蒸魚6分鐘
用微波爐加熱剩菜,剩飯,什么菜都可以加熱,3分鐘搞定
抹布微波爐消毒 1分鐘,把潮濕的干果瓜子烘干 1分鐘
現(xiàn)在微波爐有帶烤箱功能 但烤箱沒有微波功能
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你好電烤箱可以代替微波爐!
微波爐是通過電磁波讓食物中的水分子以及其他極性分子運(yùn)動(dòng)起來從而溫度升高。因此是對(duì)整個(gè)食物內(nèi)外一起加熱。這種方式通常容易造成食物內(nèi)部水分的散失。
而點(diǎn)烤箱主要是通過電阻絲以輻射的方式加熱食品,因而食品受熱的主要是表面,然后熱量再傳遞到內(nèi)部。由于表面先受熱變致密,這種方式更容易保留食物內(nèi)部的水分。
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你好,光波爐可以代替微波爐。
光波爐以其方便快捷,健康環(huán)保,迅速進(jìn)入尋常百姓家,成為家庭的“賢內(nèi)助”。但“賢內(nèi)助”也有自己的脾性,烹飪時(shí)要注意以下一些問題:
1、在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調(diào)火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因?yàn)榻饘賹?duì)微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會(huì)損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
2、若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時(shí)應(yīng)注意:
①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;
②對(duì)一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時(shí),為防止某部分煮熟,可先停止解凍,用鋁箔紙將薄處包好,再繼續(xù)解凍;
③一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā),在裝食物的容器上加上保鮮膜,應(yīng)刺上一些小孔。
4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發(fā)生危險(xiǎn)。
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你好,電烤箱可以代替微波爐,微波爐是通過電磁波讓食物中的水分子以及其他極性分子運(yùn)動(dòng)起來從而溫度升高。因此是對(duì)整個(gè)食物內(nèi)外一起加熱。這種方式通常容易造成食物內(nèi)部水分的散失。而點(diǎn)烤箱主要是通過電阻絲以輻射的方式加熱食品,因而食品受熱的主要是表面,然后熱量再傳遞到內(nèi)部。由于表面先受熱變致密,這種方式更容易保留食物內(nèi)部的水分。
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光波爐可以替代。他和這個(gè)微波爐差不多的,都是做飯的有利工具,采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。我覺得比微波爐還好用的。
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當(dāng)然不能。
我這里說的純微波爐,如果是那種帶燒烤功能的微波爐,那么它帶有加熱棒,跟傳統(tǒng)烤箱的加熱原理是一樣的,兩種功能是分開控制的,我這里只說微波檔。
微波爐基本上不能“烤”東西。這是基本原理,
1 微波爐的加熱是由內(nèi)至外,里面沸騰了,外面還沒有那么快,烤箱功能是由外而內(nèi),而且水分蒸發(fā)的很快,
2 微波爐里面煮的時(shí)候充滿了水蒸氣,烤箱里面是干燥的熱氣;
3 微波爐加熱一片cheese面包只要30秒,出來面包是軟的,烤箱烤一片cheese面包需要4分鐘,出來面包是干的硬的;
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微波爐不可以代替烤箱,做是可以做的,但是不可能達(dá)到一樣的效果,也不是每種蛋糕都可以做. ??微波爐最高溫度100℃,燒烤模式為120℃,而家用烤箱最高溫度為250℃.很多西點(diǎn)面包pizza是用200度以上烤制的.所以自然兩者不可能通用了.希望我的回答可以幫助到你
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電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動(dòng)而產(chǎn)生熱量。分子運(yùn)動(dòng)越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發(fā)熱。通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食物,是傳統(tǒng)的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內(nèi)至外,而烤箱是由外至內(nèi),微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱,更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成份。簡單的說。微波爐最好的功能就是可以對(duì)食物快速加熱;但是要做面包、蛋糕、比薩類,或是烤雞、肉類的烹調(diào),還是用烤箱的好。
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你好,這是不可以的,他們這兩種還是有區(qū)別的,
區(qū)別主要存在于加熱方式不同,一個(gè)是通過蒸汽烹飪,另一個(gè)通過微波能加熱,進(jìn)行烹飪。具體來說;
電蒸箱的工作原理:
電蒸箱的基本工作原理是在一個(gè)密閉的腔體內(nèi),利用脈沖式小水量與發(fā)熱盤間歇性的突然接觸,使腔體瞬間產(chǎn)生大量高溫蒸汽,達(dá)到烹飪食物的原理。完全以高溫蒸汽直接進(jìn)行360度全方位密封微壓烹飪的方式,不依靠任何第二能量。
主要特點(diǎn):
烹飪食物味道鮮美,保持原有的營養(yǎng)成份、清脆如鮮;
采用高溫微壓原理使烹飪速度加快;
節(jié)能環(huán)保、無輻射、對(duì)人體無傷害;
多重保護(hù)使其安全系數(shù)極高;
臺(tái)式設(shè)計(jì)不受安裝地點(diǎn)限制。
微波爐的工作原理:
微波爐的磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波能,當(dāng)磁控管以2450 ??MHz的頻率發(fā)射出微波能時(shí),置于微波爐爐腔內(nèi)的水分子以每秒鐘24.5億次的變化頻率進(jìn)行振蕩運(yùn)行,產(chǎn)生高頻率電磁場(chǎng)的核心元件磁控管、食物分子在高頻率場(chǎng)中發(fā)生震動(dòng),分子間相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能,結(jié)果導(dǎo)致食物被加熱。
希望能幫到你,望采納。
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不能。烤箱加熱方式為傳導(dǎo),用于烤制肉類等食品,用時(shí)較長;微波加熱方式為輻射,快速,但是口感不是很好,現(xiàn)在大部分微波爐附帶燒烤和蒸汽功能,但不是用微波輻射,而是里面另有石英加熱管。
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在某些情況下是可以的,但在多部分是不可以的!
烤箱的作用:1、烤2、可以加熱鐵質(zhì)物品制作生的食物
微波爐作用:1、加熱2、制作半熟食物(半成品)做好
它們的作用都是加熱和制作
但是微波爐不可以用鐵器(包括現(xiàn)在的光波爐/它只是在純光波下才可以用鐵器組合形式都不可以用),它加熱快軟、爽口(蒸汽爐、現(xiàn)在的微波爐都帶蒸汽),但是食物顏色不好看,軟
烤箱可以用鐵器但不可以用樹脂器皿會(huì)發(fā)生火災(zāi)做出食物味道干、脆顏色好看
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你好,微波爐方便快捷、功能多目前還沒有那種電器能代替它。電烤箱主要是烤食物,功能遠(yuǎn)沒有微波爐多,也沒有微波爐實(shí)用。燒飯功能可以用“電飯煲”;炒菜煮湯這類可以用“電磁爐”,烤肉烤雞做蛋糕面包這些用“烤箱”,這些綜合起來的功能屬于“微波爐”,現(xiàn)在有新名稱是光波爐。只是加熱剩飯剩菜,還是微波爐速度快效率高、方便使用、放在碗里就行了,不用再下鍋了,這幾樣電器都代替不了的,所以現(xiàn)在大家還是喜歡用微波爐。
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絕對(duì)不行啊,兩者烤出來的東西是完全不一樣滴~~ ??例如,微波爐烤出來的饅頭外皮是硬的,即使放進(jìn)去前撒點(diǎn)水也起不了多大作用,但是東西在烤箱中受熱是比較均勻的,至少比微波爐要好一點(diǎn).這就是為什么很多人烤肉類寧愿用很慢烤箱卻放棄很快的微波爐的原因嘍
希望我的回答對(duì)你有幫助
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電蒸箱是不能替代微波爐的,因?yàn)閮烧叩墓δ懿灰粯印R话阏w廚房里面都是有六件套的,其中就包括電蒸箱和微波爐,兩者的作用還是不一樣的。不過如果您喜歡吃蒸菜,比較注意營養(yǎng)的話,建議您可以兩者都購買。
希望可以幫到您
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你好,電蒸箱是不能替代微波爐的,因?yàn)閮烧叩墓δ懿灰粯印R话阏w廚房里面都是有六件套的,其中就包括電蒸箱和微波爐,兩者的作用還是不一樣的。不過如果您喜歡吃蒸菜,比較注意營養(yǎng)的話,建議您可以兩者都購買。
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用過,挺好用的,微波爐差不多的功能都有,蒸的方式也健康。能做菜做飯,挺好的。
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微波爐熱飯比烤箱要快。烤箱要預(yù)熱,再加熱也有個(gè)過程。
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你好,不能,烤箱是利用加熱管從外面給食物加熱,是先熟食物的表面,后熟食物的里面;微波爐是利用微波給食物加熱,是從食物的里面給食物加熱,是里面先熟,而后熟食物表面。