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不知道是什么標準的食堂。不過普通的食堂總少不了這些東西：
1、大鍋灶，配合鍋的大小有各種規(guī)格。看你們的具體情況選擇燒柴油或是燒氣。如果有條件能弄到不花錢或便宜的煤或木頭，就自己找人砌一個，那就只需要買個大鍋了，今后的燃料費用是大頭。具體大小和數(shù)量看你的具體情況。鍋越大，炒出來的菜越不好吃。如果用小些的鍋，就要多配數(shù)量和廚師。使用時注意安全，用的時候前后兩個口子處很燙，柴油桶或者煤氣罐要放遠一點，操作的人也要小心。
另外還需要準備用普通鍋的小灶，用猛火灶比較好，火力大。
2、蒸飯車，按屜數(shù)不同有各種規(guī)格的。能直接通蒸汽，也能用電。具體買什么型號的，去向賣的人咨詢吧。
3、如果是比較高檔點的食堂，需要弄很多很多菜的，還需要一種溫菜的設備，就是可以保溫的盛菜格子，忘記具體名字了。
大件設備就這三樣。
另外，洗菜池子、洗碗池子、廚師操作的臺子也有不銹鋼的賣，砌一個鋪瓷磚也可以
擺放時注意鍋和蒸飯車的通風，要靠近排氣扇。其他的鍋碗瓢盆案板刀具等零碎應該不用列了吧。賣飯店用品的店里這些都有賣的，多去轉轉。
廚房操作間溫度很高，尤其是夏天，準備一個大風扇
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第一類是儲藏設備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌設備,包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應設置垃圾箱、桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調(diào)理設備,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
第四類是烹調(diào)設備,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。
第五類是進餐設備,主要包括餐廳中的家具和進餐時的工具和器皿等。
家庭裝修中廚房設備的選擇,主要是指前四類內(nèi)容中的結構部分。
目前市場上的廚房設備,從面層材料材質(zhì)分析,主要有鋼銹材料、防火板材料、人造大理石材料和實體面材。
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廚房用具
1.儲藏用具。這里面又分為兩種，一種是用于儲存食物的用具，如電冰箱、冷藏柜用;另外一種是用于儲放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。
2.洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中會產(chǎn)生的垃圾，所以垃圾箱或衛(wèi)生桶也是必不可少，現(xiàn)代人注重衛(wèi)生健康，消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備也是不可或缺的。
3.調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也不斷走進廚房中為人所用。
4.烹調(diào)用具，炒菜煮飯怎能少呢?主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
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華源廚房設備質(zhì)量是很不錯的，性價比也是很不錯的，廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備，如 ??爐具類： ??燃氣爐、蒸柜、 ??電磁爐、微波爐或 ??電烤箱。
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價格還是挺貴的，不過質(zhì)量還不錯，以下是具體信息:
酒店廚房專用早餐機， 價格是 999.00 元；
廚房設備 電磁組合炒爐 餐廳酒店專用 節(jié)能大功率，價格是 19660.00元；
燃油灶最低價廚房設備， 品牌是永生隆廚具， 價格是 4000.00 元；
以上價格來源于網(wǎng)絡，僅供參考，具體價格以購買時為準
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酒店廚房設備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設備
酒店廚房設備
酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。
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廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。只要我們平時注意其保養(yǎng)，廚房設備維修的頻率將大大降低。
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1.北京裕銘琦廚房設備有限責任公司
地址：朝陽區(qū)朝陽北路128號
2.北京鑫興昌廚房設備有限公司
地址：大興區(qū)科技三路119號
這兩家的廚房設備都是比較好的。公司主打酒店廚房設備產(chǎn)品，目前已經(jīng)走出一條自主創(chuàng)新成功之路。產(chǎn)品質(zhì)量保證，設計新穎，材質(zhì)上乘，售后服務也相當好，值得信任的。
希望我的回答可以幫助到您。
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1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，專業(yè)人員會上門進行安裝。
2. 廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。
3. 廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。
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1、廚房儲藏設備。
2、廚房用品中的洗滌設備。包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應設置垃圾箱、桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
3、是廚房用品的調(diào)理設備,其主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
4、廚房用品中的烹調(diào)設備,其主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。
5、廚房用品中的進餐設備，其主要包括餐廳中的家具和進餐時的工具和器皿等。
希望我的回答可以幫到你。
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廚房設備都有：
廚房用車
味料車、保溫車、儲冰車、糖粉車、份盆車、周轉車、收碗車、盤碟車、服務車、平板車
烹飪炊具
湯桶、鑄鐵鍋、蒸鍋、蒸籠、壓力鍋、鋼化玻璃鍋、炒鍋、煎鍋、煎盤、汁鍋、湯鍋、煲仔鍋、砂鍋、石鍋、石碗、鍋架、鍋蓋、火鍋
烘焙點心
烘焙模具、烘焙刀具、面包刀、烘焙紙/耗材、蛋清分離器、搟面杖、刮板、耐熱手套、蛋糕塔、粉篩、點心用品、蛋糕/披薩鏟
廚房用具/耗材
斗盆、份數(shù)盆、巢斗、油盆、漏盆、汁殼、炒鏟/炒殼、油格、水瓢、烹飪小工具、煎鏟、湯殼、意粉尺、保鮮袋、保鮮膜、鋁箔紙、周轉箱、周轉籮、杯筐、塑料桶、不銹鋼鏟殼、蒸籠、方盆、鍋盆、圓斗、醬料箱、調(diào)味盒/斗
刀剪砧板
廚刀、砍刀、文武刀、魚刀、雕刻刀、拍皮刀、桑刀、水果刀、凍肉刀、蛋糕刀、剪刀、腸粉刀、出刃刀、薄刃刀、磨刀石、磨刀棒、刀叉箱、片刀、砧板
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富邦美品、美克美家、環(huán)美、艾芙迪、亞振、卡芬達都是美式家具中的杰出代表，銷售網(wǎng)絡遍布全國各地，有口皆碑。
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上海東渡廚房設備還有上海豪杰廚房設備這兩家的都不錯，他們的產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保，使用壽命長，而且價格實惠，你自己在選購時應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。希望能幫到你
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廣東世望廚房設備有限公司就很好啊，這兒的東西質(zhì)量都是非常不錯的哦，廣東世望廚房設備有限公司（簡稱世望公司）是香港世望發(fā)展有限公司旗下的子公司，經(jīng)營的品牌世望廚具，是一家以設計、制造，銷售商業(yè)廚房設備及火景特效制作的專業(yè)廠家。
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就說油煙機家用的4000左右挺實用可靠的，大牌子值得信任
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您好，很高興為您 解答，一般需要以下設備，第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜
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你好，為你推薦以下:
1.推薦西安錦華廚具節(jié)能環(huán)保有限公司，該公司生產(chǎn)的廚房設備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板更好用，口碑很好。
2.西安月亮廚房設備公司。產(chǎn)品不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。客戶普遍好評的，服務態(tài)度不錯。
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商用廚房設備價格不貴，一般價格在3000-5000
廚房設備電磁爐臺式小炒爐 餐廳酒店商用節(jié)能6-15KW ￥3680.00
廚房設備專用商用電磁爐 30KW電磁大鍋灶 大 ￥5251.00
以上價格來源于網(wǎng)絡，僅供參考，具體價格以購買時為準。
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廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。1. 廚房機械： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆?jié){機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。2. 廚房設備： 排風管道、排煙設備、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。3. 廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。4. 廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。5. 廚房爐灶： 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。6. 廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。7. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。8. 廚房附屬設施及用品：快餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。
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廚房主要所需要的是集成吊頂，整體櫥柜，水槽，燃氣灶，抽油煙機，墻地磚，這些基本可以保證廚房裝好了，具體價位不等，看您自己如何選擇
