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1、檢查一下排氣管孔是否暢通。
2、然后將米跟適量水倒入鍋中。
3、蓋鍋蓋時，先檢查一下密封圈是不是放入鍋蓋內側鋼圈上。
4、接下來接通電源。
5、將選項開到粥檔就可以了。
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用料：米適量，香菇5—6個，胡蘿卜1個，臘肉少許，臘腸 3根，一品鮮生抽4勺，蠔油一勺，糖一勺，香油一勺，鹽少許，食用油少許，雞蛋1個
做法：
米洗凈，放入電飯鍋，加水比例1：1.5。鍋底刷一層食用油
香菇，胡蘿卜切丁。臘肉切片，放入電壓力鍋一起蒸
待米飯蒸至快熟時加入蔥末，姜絲，臘腸，再磕入一個雞蛋，繼續蒸
調汁，4勺一品鮮生抽，一勺蠔油，一勺糖，一勺香油，少許鹽
將汁倒入蒸熟的米飯上，攪拌均勻即可
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1.用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中
2.加入適量的水進行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行
3.把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當然要使米粒在鍋中分布均勻
4.將壓力鍋上蓋合上，插上電源
5.點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預定了時間，按了做飯這個按鈕就行了，等待它蒸熟。
6.如果你是第一次使用就先點“預約時間”，時間大概13分鐘，然后再點做飯，當然你煲湯或者煮粥就點那個對應的按鈕就行
7.當顯示屏顯示為00:00時，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開上蓋把飯盛出即可。
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。電壓力鍋有蒸、煮、燉、燜（有些還可控溫油炸）等多種功能，這已為大家知悉。電壓力鍋能做無水燉雞，大家也知道，可是，至于怎么做，知道的人就不多了。用電壓力鍋做“無水燉雞”，做法如下：將整雞洗干凈后，抹好佐料（佐料的調配按個人喜好），放置約半個小時，整雞放入鍋內。只要保證鍋底有夠起水蒸氣的水量就可以了（含醬油、料酒等），按雞的老嫩程度打保壓約22-28分鐘，做出來的雞味道好極了，而且貼著鍋底處的雞都不會焦。此法同樣可以用來做紅燒肉、油燜筍等
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1. 開始，把4個蛋加小半碗石糖分三加入蛋里發好的效果
2. 面粉加點清水攪拌好。
3. 把發好的蛋分一半放在面碗里攪拌勻稱，再加入另一半發好的，注意用飯勺一上一下的攪，不能打圈哦。否則易消泡哦！
4. 把鍋預熱下，加點食用油四周涂勺，免蛋糕粘鍋
5. 把攪拌好的液體倒入鍋內，離地2厘米的距離蹲2下鍋。會有小泡泡出來。避免蛋糕出鍋好多小泡泡
6. 按下蛋糕鍵，40分鐘出鍋。
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香米100克,糯米100克,金絲棗、綠豆、紅豆、蓮子、枸杞,花生,各20克,白糖適量,鹽少量。（你可以不放），所有東西下鍋，高壓鍋上汽以后5分鐘就好。
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1、放米水比例1：8-122、選擇煮粥功能3、烹飪結束，記得不要排氣時拿開閥門，而盡量用冷水降溫或自然冷卻，免得溢鍋或被蒸氣燙傷。
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高壓鍋炒。將板栗每個中間用刀開個小口，高壓鍋鍋底加些食用油，將板栗放入，滾動均勻，蓋高壓鍋蓋，不加高壓閥，上爐灶，中火，每隔三、五分鐘，晃動高壓鍋，如此反復，15到20分鐘，聞到香味就好了，關煤氣，過一會兒開高壓鍋，即可。
注意：
高壓鍋蓋，不加高壓閥！！每隔三、五分鐘，晃動高壓鍋！！這個方法需要時間較長，不過我覺得是最好吃的一種。
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原料：A 小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是別太大了就行，要不魚刺不愛酥）
B 蔥姜蒜若干 花椒大料 醬油 醋 黃酒 鹽 糖 隨意
c 雞蛋一個（炸魚用）
做法：
1 先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺）， 然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。
2準備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因為電壓力鍋不怎麼蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然后加入b等水開了后再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鐘就行了，因為鍋里的水已經是開的了，所以這是保壓時間（你要根據自家鍋的定時器不同改一下）。
3 時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完呀）！打開鍋蓋，這時你會發現鍋里還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮，一直到鍋里的水干了就行了，你這時一定要看著，千萬別糊了。等到湯干了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時的作料都挑出去，晾涼后再吃。這時你會發現根本不用吐刺，那魚刺都酥了，再烙兩張餅就著吃。
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原料： 咸鴨腿兩只 藕一根，紅棗幾顆
調料: 鹽，料酒，姜，胡椒粉，蔥
做法：
1. 咸鴨剁成塊,焯一下，洗凈。
2. 蓮藕去皮，切塊，姜切片，蔥切段。
3. 咸鴨放到煲里，加水，蔥段、姜，大火煮開，加一點料酒。4. 小火煲半小時左右,加入藕塊，紅棗,小火繼續煲2個小時左右。
5. 加入適量鹽、胡椒粉調味。
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1.肉洗凈，切塊。涼水入鍋焯一下。塊可以稍微大些，煮了之后會緊縮變小些。
2.焯好的肉洗凈，控干水分。
3.壓力鍋里放入材料，醬油，料酒，鹽，蔥，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，讓肉都沾上調味料。我是讓醬油正好鋪平鍋底。肉底全都能沾到醬油。
4.選肉類排骨功能。等著就好了。
5.燜好之后選收汁提味功能，把湯汁收收。期間翻動肉塊，就看到逐漸變粘稠的湯汁裹住肉塊。
6.收汁到差不多就可以出鍋裝盤了。
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1、把豬肉皮用火燎過刮凈殘毛，洗凈放入開水鍋中煮10分鐘撈出，刮掉里面肥膘(要反復刮干凈才好)后，切成小長條，放入盆內，加開水燙一遍洗凈余油。
2、上鍋，加清水，放入肉皮，將各種調料用紗布包好扎緊口，放入鍋中加水燒開撇去浮沫，放微火熬2小時左右取出調料袋，加入鹽、味精、找好口味，倒入盆中晾涼即可。
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電壓力鍋制作面包的步驟如下：
1、準備原料
主料：面粉 (一碗)，
調料：酵母粉 (適量)、 糖 (適量，亦可采用蜂蜜等調味料)。
2、用40度溫水調好酵母和面粉、糖混合，揉面20分鐘3、待混合均勻，將混合物揉成光滑面團。4、面團蓋保鮮膜發酵，至體積變為原來的兩倍左右。5、往電壓力鍋放點油，把發酵好的面團分成幾份放入壓力鍋，再次發酵。6、等待三十分鐘后，面團再次發酵好，按下電壓力鍋的蛋糕鍵（若沒有蛋糕鍵，按煮飯鍵）。7、等待電壓力鍋自動變成保溫模式，面團變成黃色，面包制作即完成。
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你好，
需要準備的材料：雞蛋4只、牛奶一包（隨便什么牛奶~新鮮屋的利樂枕的都行~做出來的蛋糕味道差大不多~）、面粉（如果沒有自發粉，用普通面粉也行）白砂糖、色拉油（家里可用植物油代替）、蜂蜜（這個可隨個人喜好）
要是條件好的還可準備黃油、奶酪、巧克力、水果什么的。
步驟：
1、4個雞蛋的蛋清蛋黃分開~，這一步的關鍵在于蛋清里千萬不可以有蛋黃，蛋黃里稍微有點蛋清問題不大。
2、蛋黃打勻，加入半碗牛奶~再加入一勺油（就是一般和那種碗搭配的瓷勺）~一起打勻~
3、繼續再在蛋黃里放入10勺左右的面粉，就用前面倒油的那種瓷勺盛就行，面粉的高度要與勺子的邊緣持平~再攪勻~要使面團里沒有小塊狀的面粉，面團比較均勻，要是面粉太干，攪不起來，可以再適量加點牛奶，就是不要加水，弄好后放在一邊。
4、就是打蛋清~這里要著重注意：打蛋清用的碗要弄弄干~不要有水漬和油滴在上面。沒有打蛋器和打蛋機~就用最原始的筷子打~差不多三刻鐘吧~打蛋清的時候把糖分二次加進去~每次兩勺（還是那種勺子~這個糖可根據自己喜好~多加點少加點沒事兒~）糖也可以打完蛋清后一下子加進去~但是加糖可以幫助蛋清發泡~這樣打起來比較省力~
5、打到蛋清像奶油狀，筷子能插在上面樹起來就行了~蛋清越厚越好~這樣的蛋糕口感上會比較細~用木頭塊子打的話大概45分鐘最多了~然后將蛋清和蛋黃糊糊和在一起~拌勻~這個時候可以放點奶酪或者黃油什么的~
6、最后就是將電壓力鍋的內膽鍋拿出來弄弄干~電壓力鍋內膽本身是不粘的直接將面糊倒入就行了~要是怕粘~在鍋底抹層油~再倒入面糊~然后就按照自己家的電壓力鍋的操作方法~就可以了。
（我家用的是蘇泊爾~有專門的蛋糕選項~要是其他牌子的沒有這個選項的~網上說按做粥鍵是差大不多的~最后等待時間~蛋糕就自動做好了）
根據電壓力鍋的種類不同，時間長短略有不一，基本上半個小時就好了。
希望我的回答能幫助到你！
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用電飯煲做葡萄干蛋糕的做法步驟
1.三個雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。
2. 蛋黃里加花生油少許，加牛奶，面粉伴勻。
3. 往蛋清里面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。
打成這個樣子的時候，第一次放少許糖
4. 第二次放糖的時候
5. 第三次放糖
6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止
7. 用打蛋器挑起來是個尖，打發的蛋清不再往下掉
8. 分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，不要朝一個方向。
9. 電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓里面的氣泡出來。撒葡萄干，后通電加熱。
10. 等電飯煲跳后，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時后即可出鍋。
11. 倒入面板上涼透，切塊。哈哈，就這么簡單。好香的蛋糕香味哦。
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你好，可以做電壓力鍋燜酥魚，做法如下：
原料：
a小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是別太大了就行，要不魚刺不易酥）、 b蔥姜蒜若干 花椒大料 醬油 醋 黃酒 鹽 糖 隨意、c 雞蛋一個（炸魚用）
做法：
1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（防止炸魚時濺）， 然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。
2、準備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因為電壓力鍋不怎麼蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然后加入b等水開了后再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鐘就行了，因為鍋里的水已經是開的了，所以這是保壓時間（要根據自家鍋的定時器不同改一下）。
3、 時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完），打開鍋蓋，這時，會發現鍋里還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮，一直到鍋里的水干了就行了，這時一定要看著，千萬別糊了。等到湯干了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時的作料都挑出去，晾涼后再吃。
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1.準備好所有的食材，五花肉洗凈切小塊。
2.放入碗中加入姜片，加入李錦記秘制紅燒汁。
3.抓拌均勻腌制20分鐘，土豆切切厚片用淡鹽水浸泡。
4.腌制好的肉塊裹滿米粉蒸料，土豆鋪在碗底。
5.把裹滿米粉的肉塊鋪在土豆片上面。電壓鍋內膽加入適量的清水放入鍋架把肉碗放在上面。
6.蓋上蓋子，選擇營養燉-排骨。
7.滴聲提示后，即可開蓋食用。
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電壓力鍋做面包的做法
用料：250克高筋粉、250克面包粉、3克發酵粉、3克精鹽、50克白糖、適量果仁、1袋鮮牛奶、2顆雞蛋、10克油
步驟：
1、用40度溫水調好酵母和面粉、糖混合，揉面20分鐘。揉成光滑面團后開始第一次發酵。
2、當面發酵至原來2倍大的時候再揉一遍。
3、電壓力鍋內膽放點油，將揉完后的面團放入電壓力鍋不粘內膽中靜置，再次發酵。
4、三十分鐘后再次發酵好了，蓋好電壓力鍋蓋，按蛋糕鍵。
5、蛋糕鍵跳到保溫鍵后，面包出爐。
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如果需要用電壓力鍋來做魚，建議用隔水蒸魚較好！
首先，將魚洗凈，放入碟中（碟可放入電壓力鍋內膽），再加入相應調味料；
然后，將蒸格放入鍋膽，加水至蒸格平，再將碟放入鍋膽；
再后，合蓋，選擇“魚類”功能鍵，按開始鍵，開始烹飪；
如果希望魚再入味一點，等電壓力鍋烹飪完再淋上做好的湯汁。
美味的一盤清蒸魚就好了。
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一、【黃豆豬蹄的做法】
材料： 豬蹄500克，黃豆100克
調料： 桂皮、八角、姜，蔥花，醬油、雞精、糖、鹽
做法：
1、豬蹄清理干凈后剁成小塊，用開水焯2～3分鐘再取出沖洗干凈；
2、黃豆用清水清洗干凈；
3、把黃豆、豬腳、桂皮兩小塊，八角一個醬油3茶匙、姜5片、雞精半茶匙、糖1/5茶匙放入電壓力鍋中，3杯水。
4、把壓力設置為80千帕。時間設置為30分鐘，出鍋后放入蔥花即可。
口感： 豬蹄大量的膠質被烹調出來，加上桂皮、八角、生姜之類的調料，醇香爽口，嘴里黏而不膩，滑而不油，黃豆入口香濃。
