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　　NO.1  美的

　　好火力，隨心控：三層超大線圈盤，滑控技術，智能文武火，一體化機身。

　　NO.2  蘇泊爾

　　浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發制造商，中國廚房小家電領先品牌。目前擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域，豐富的產品線，全面滿足廚房生活需求。

　　NO.3  九陽

　　中國健康廚房電器領先品牌,專注于健康廚房電器，持續創新、創造健康生活,旗下有豆漿機、榨汁機、料理機、電壓力煲、電磁爐、吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、熱水器、開水煲、電飯煲、紫砂煲、陽光豆坊等健康飲食產品。

　　NO.4  格蘭仕

　　格蘭仕集團是一家定位于“百年企業  世界品牌”的世界級企業，在廣東順德、中山擁有國際領先的電磁爐、空調及小家電研究和制造中心，在中國總部擁有13家子公司，在全國各地共設立了60多家銷售分公司和營銷中心，在香港、首爾、北美等地都設有分支機構。

　　NO.5  奔騰

　　奔騰電磁爐是現代廚房革新的產物，共有按鍵系列、彩板系列、一指禪系列、茶爐系列、觸摸系列等六大系列，其中以觸摸系列和超薄系列的產品最為突出。

　　因為電磁灶的品種很多，下面按品種來介紹。

　　美的：

　　美的C19--SH1982型電磁灶：無電，IGBT管擊穿損壞;指示燈亮，風扇轉動，不加熱，有“咔咔”聲;指示燈亮，但不能正常加熱;指示燈亮，有“咔咔”聲，不加熱;指示燈不亮，不加熱;

　　美的MC--CH201型電磁灶：有電，不如熱;不加熱;指示燈時亮時不亮，不加熱;指示燈閃亮，但不加熱;

　　美的MC--SH209型電磁灶：啟動后顯示E：04，不加熱;連接上電源插頭時，數碼顯示器閃亮一下，但按開關鍵無效;指示燈亮，不加熱;無電，指示燈不亮。

　　電磁灶價格200到500元左右，不同的牌子有不同的價格。

　　電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的電磁線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。

　　其工作過程如下：交流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。

　　電磁爐又稱為電磁灶，電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱鍋內食物。電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收，不會泄漏，原則上說，對人體健康絕對無危害。

　　電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉并產生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內的食物。

　　電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。  電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。