鍋灰
1鍋灰是什么
鍋灰就是平時做飯時，因灶內木柴、秸稈或家用的煤氣等燃料的燃燒而產生的一層碳黑粉末，而碳黑的產生是因為這些常見的燃料中都含有一定量的碳元素，在自然的條件下，因為氧氣的供應量不足，燃料的燃燒是不充分的，這種不充分的燃燒反應會產生大量的不可燃燒的黑色碳粉，這些碳粉匯聚在鍋的底部，就變成了鍋灰。
2鍋灰怎么去除
如果一個鍋用得久了，鍋底就會有特別多的鍋灰，如果不及時去除，會帶來諸多不便。那么這里我們就對于鍋灰怎么去除這個問題來介紹一個用易拉罐來巧妙地去除鍋灰的方法：
(1) 將需要清理的鍋倒著扣在一塊平整的地面上，為了避免清理下來的鍋灰不好處理，最好在鍋的下面墊上一張紙接鍋灰。
(2) 準備一個硬質的易拉罐，易拉罐的圓口結構設計使得它對于鍋灰有良好的清理效果。
(3) 將易拉罐有拉環的那頭扣在鍋的底部，因為它的圓口與圓鍋的底部剛好吻合，只需用易拉罐輕劃鍋底，便可使鍋灰脫落。反復操作幾次，就能有不錯的清理效果。
(4) 當鍋底的灰被刮得差不多的時候，準備一個刷子，把鍋拿到水龍頭下，邊沖水邊刷，如此操作2~3分鐘，鍋灰就能被清理干凈了。
除了用易拉罐來去除鍋灰，還可以用生活中一些比較酸的水果來去除。例如就可以用檸檬皮，先將檸檬皮加水燒開，這樣能提取皮中蘊含的果酸。再用這燒開的水浸泡鍋，水中的果酸能與鍋灰的主要成分反應，從而達到去除鍋灰的目的。
其實在生活中完全能夠避免鍋灰的產生，只要勤洗鍋，并且在平時清洗鍋的時候，把鍋的里里外外都清洗一遍，保持鍋底的衛生，就不會有鍋灰形成了。
3鍋灰怎么洗掉
鍋灰如果一不小心粘到衣服上，鍋灰怎么洗掉?其實只要方法得當，這種污漬很容易去除。下面就介紹幾種實用的清洗方法：
(1) 先在污漬處加一些汽油，反復搓洗，然后再用清水洗一遍即可。
(2) 考慮到鍋灰的主要成分為碳酸鹽，而這種鹽易溶于有機溶劑，可以先用有機溶劑將其溶解，然后用清水就能輕易洗去。酒精就是一種良好的有機溶劑，用少量的酒精就能溶解大量的碳黑。
(3) 經濟條件好一點的家庭，可以購買專用的干性清潔溶劑和絲毛凈，此類專制的清潔用品都有良好的去污能力。
4鍋灰的作用
提起鍋灰的作用，很多人不以為然。這個在生活中極其平常的鍋灰，卻出乎意料的是一種有很多藥用能力的中藥，它在中藥里鍋灰被稱作百草霜。宋代就有醫書記載它的藥用，書中明確地說明了鍋灰藥性溫和，如果用法得當的話，藥用價值極大。鍋灰在止血、清熱解毒等方面都有很好的功效;配以其他藥物，鍋灰在治療吐血、便血、口舌生瘡、外傷出血等病癥方面有良好的效果。
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