餐飲行業的市場份額一直都比較大,所以,現在越來越多的人投資餐飲行業。因為市場競爭激烈,餐廳單一的從食物飲食中做突破很難取得明顯的效果。所以現在餐飲行業越來越重視風格的設計。
遵義主題餐廳裝修設計方案很多,以新穎為立足點或以特色情調為主的方案設計都很受用的,而主題餐廳裝潢在這方面有較大的利用市場。主題的元素取材同樣有很多,但主題是主題餐廳設計的靈魂和支柱,在取材定主題方面一定要慎重。比如取材于生活比較貼近現實,雖然容易受到廣大群眾喜愛的特點不明顯。如果取材多迎合獨特的市場,相應定下的主題要與市場人群的需求結合。比如主題是小清新格調相應接受的人群是小資女、文藝青年、學生。如果想讓餐廳在同行中顯得“特立獨行”,主題要新穎,有特點。主題取材同樣也要根據周圍的市場和經濟來選擇。說過主題最重要的還有主題餐廳裝潢的設計。設計第一要有畫面感。餐廳的外觀設計方案在符合主題的情況下,要給人一種獨特感。可以通過局部調整與周圍的建筑區分開來,但不能太過強烈,讓人感到不和諧。外部的設計不用太復雜繁瑣,盡可能不要過多掩蓋室內的設計大觀。如果室內要營造出一種光線昏暗,情調浪漫的感覺,也不適合在餐廳外部環境上做太大的改動,可以相應的通過燈光,室內的主顏色,或特制的桌椅…不同風格的主題餐廳,外部設計有很大程度上的不同。但餐廳內部一定要空間感強給人視野開闊,簡潔大方的感受。不同的餐廳設計重點也各不相同。比如燈光,背景,裝飾材料。比如有的主題餐廳適合吊燈,可以體現出華美大氣奢華的氛圍。有的則不適合,吊燈等較大的裝飾物會讓餐廳的空間感減弱,有種頹靡的感覺。比如象征性的盆景,掛畫,也要根據餐廳的風格而設計。比如歐美風格的餐廳,背景音樂多是歐美曲,鋼琴曲。
飾物多是哥特風格的飾品或掛鐘油畫。而以古風為主題的餐廳背景音樂多是古箏曲,飾物也多是古董木制雕刻水墨丹青的古代畫作。主題餐廳裝潢的設計要突出主題。如古風格的主題餐廳,以古風為主,相應室內的背景,主色,飾物和桌椅的質地材料,盆景…都有了一個大概的規格。而總的來說這些東西都起著突出主題的作用。主題就像寫一篇作文的中心思想,所以主題餐廳里的一切都不能脫離主題。就像一個主題公園的設計構思起始點一樣,圍繞著它的主題。主題餐廳裝潢的設計要總體來說,同時也要有鮮明的特色。
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