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一般冰箱星級越多，冰箱內溫度就越低。我國制定了四種星級的冰箱標準。
一星級冷凍溫度能降到-6攝氏度，冷凍食品貯藏期為一周。二星能降到-12攝氏度,貯藏期為一個月，二星前加一個“高”能降到-15攝氏度，貯藏期為1.8個月，三星能降到-18攝氏度，貯藏期限為三個月。
單門電冰箱的冰凍室多是在冰箱的下半部位。
冰凍室的作用：
1 停止微生物的繁殖，令食品不至于腐敗。
在冷凍條件下，最大的好處是，微生物沒法生長繁殖了。甚至有些致病微生物在長期冷凍保存之后，活菌數還能有所下降。不過，這并不意味著食品原料中原來帶著的微生物會在冷凍室里徹底死掉，它們只是不再旺盛繁殖，不會達到讓食品腐敗的數量程度而已。
所以，就在不久之前，人們聽說，凍餃子當中含有一種叫做“金黃色葡萄球菌”的致病菌，這一點都不奇怪。就在去年，德國出現了一場嚴重的食物中毒，據說就是速凍草莓所引起。這又是一個很好的證明，冷凍不會把細菌完全凍死，速凍食品在吃之前都需要殺菌處理，才能保證安全。
正因為微生物在冷凍室里不會繁殖，很多在冷藏室里快要過期的食品，如果暫時沒希望吃掉，在微生物緩慢繁殖到導致腐敗之前，都可以扔進冷凍室里面。比如說，我家冰箱里通常會放著一盒水豆腐，它的包裝上標明，只能冷藏保質7天。但是，我明天要去外地開會，而豆腐后天就到保質期，怎么辦?最簡單的方法就是直接放進冷凍室里。回來之后吃凍豆腐，只需化凍之后切塊煮一下即可。除了豆制品之外，熟肉、熟魚等如果幾天內吃不完，也都可以用冷凍方式來保存。盡管化凍后口感可能會略差一點，至少東西不會浪費。
2 降低化學反應速度，延長食物的保存期。
除了微生物的繁殖之外，還有很多化學反應讓食物的品質變壞。比如說，脂肪氧化反應會讓含有脂肪的食物產生不新鮮氣味，甚至無法忍受的“哈喇味”，或者叫做酸敗味道。又比如說，食物的顏色會發生變化，逐漸變褐變黑;食物的質地會在儲藏過程中越來越不好吃，魚肉類會變得硬而柴。
單門電冰箱的冷凍室一般是在的部分：從冰箱的發展來看,最初的冰箱是只有一個門叫單門冰箱,冷凍室在冰箱的上部,冷藏室沒有致冷設備,就只能靠上部冷凍室分一小部分熱量(在此是冷氣)給冷藏室.因此冷凍室只能做在上部,因為冷氣是從上往下走的.接下來單門冰箱的冷藏室也有了致冷設備,把冷凍室還是做在上面是為了節約電能.當上面的冷凍室開門時會有一部分冷氣流失,這部分的冷氣就會流到冷藏室中,從而節約了電能.后來,冰箱發展成雙門冰箱了,冷凍室和冷藏室是完全獨立的部分,也就延續了上凍下藏這個做法.這個階段的冰箱大都是冷凍室很小,冷藏室很大.這時的冰箱至于誰做在上面和下面是無所謂的.可能冷凍室小些做在上面方便些吧.現代冰箱由于冷凍室和冷藏室是差不多大的,所以就有了冷凍室做在下面的冰箱了,這樣的冰箱放置比較穩定.因為冷凍室的東西比較重些
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上方有個小方格,就是冷凍的 一般冰箱星級越多，冰箱內溫度就越低。我國制定了四種星級的冰箱標準。 一星級冷凍溫度能降到-6攝氏度，冷凍食品貯藏期為一周。二星能降到-12攝氏度,
來自請問下單門電冰箱的冷凍室一般在哪個部分2015-12-02 -
單門電冰箱的冰凍室多是在冰箱的下半部位。冰凍室的作用：1停止微生物的繁殖，令食品不至于腐敗。在冷凍條件下，最大的好處是，微生物沒法生長繁殖了。甚至有些致病微生物在長期冷凍保存之后，活菌數還能有所下降。不過，這并不意味著食
來自單門電冰箱的冷凍室一般是在什么部分？2017-12-12 -
你好，一般是在上面。上方有個小方格，就是冷凍的，或者是開門以后上面有一層就是冷凍的。這樣設計也好點，冷空氣一般都要往下沉所以下面也是冷的（保鮮）。
來自弱弱問下，單門電冰箱冷凍室在哪個部分？2015-10-31 -
你好，單門冰箱冷凍室你可以看看， 1、從冰箱的發展來看,最初的冰箱是只有一個門叫單門冰箱,冷凍室在冰箱的上部,冷藏室沒有致冷設備,就只能靠上部冷凍室分一小部分熱量(在此是冷氣)給冷藏室.因此冷凍室只能做在上部,因為冷氣
來自單門冰箱冷凍室在哪個部分2016-04-20 -
一般是在箱體上部。冷藏室沒有致冷設備,就只能靠上部冷凍室分一小部分熱量(在此是冷氣)給冷藏室.因此冷凍室只能做在上部,因為冷氣是從上往下走的.接下來單門冰箱的冷藏室也有了致冷設備,把冷凍室還是做在上面是為了節約電能.當上
來自單門冰箱冷凍室是哪個部分？2015-08-21
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