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電飯鍋做海綿蛋糕的做法：
1.四個雞蛋打入一個干凈的大容器中。
2.低速打起粗泡，加30克細砂糖。
3.再打10秒，加30克細砂糖，轉高速攪打。
4.雞蛋液的顏色變淡、體積開始膨脹。
5.提起打蛋器，如果攪拌棒上的蛋液會滴下，說明蛋液還沒打到時候，要繼續攪打。
6.一直打到蛋液濃稠，提起打蛋器，蛋液的紋路不會消失、打蛋器的攪打棒上的蛋液不會滴下即可。
7.黃油隔水融化，加入蛋液中，攪拌均勻。這個時候烤箱180度預熱。
8.低粉過篩。
9.過篩后的低粉分三次加入蛋液中，不規則地上下翻拌均勻。
10.8寸方形磨具上刷一層黃油或色拉油。
11.將蛋糕糊倒入，大力震兩下，入烤箱烤30分鐘左右。
1準備好所有的材料。2黃油切小塊中小火煮至沸騰關火，倒入已過篩的低粉。3攪成的面糊。4牛奶加熱至約60度，入七個蛋黃，拌均勻。5牛奶蛋黃糊與黃油面糊相混合，拌均勻成略稀的面糊。6把蛋白分次加入所有的糖打至濕性發泡 7挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，輕輕地上下翻拌均勻 8面糊會逐漸稠厚起來后 9繼續再挖1/3打好的蛋白入蛋黃糊中，再輕輕地上下翻拌均勻。拌至順滑、細膩，遇到蛋白塊要用切拌的方法，拌均勻后，倒回蛋白盆中，上下翻拌均勻。10電飯鍋內膽鋪油紙，倒入面糊后，震出大氣泡后插電。11450W的普通電飯鍋，按下‘煮飯’鍵，跳到‘保溫’后保溫約半小時，再如此重復了兩次。
1.準備好所有的材料。
2.黃油切小塊中小火煮至沸騰關火，倒入已過篩的低粉。
3.攪成面糊
4.牛奶加熱至約60度，入七個蛋黃，拌均勻
5.牛奶蛋黃糊與黃油面糊相混合，拌均勻成略稀的面糊。
6.4個蛋白分次加入所有的糖打至濕性發泡。
7.打好蛋黃糊
8. 挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，輕輕地上下翻拌均勻。
9.繼續再挖1/3打好的蛋白入蛋黃糊中，
10.拌至順滑、細膩，遇到蛋白塊要用切拌的方法，拌均勻后，倒回蛋白盆中，上下翻拌均勻。
11.電飯鍋內膽鋪油紙，倒入面糊后，震出大氣泡后插電
12.450W的普通電飯鍋，按下‘煮飯’鍵，跳到‘保溫’后保溫約半小時，再如此重復了兩次。
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1電飯鍋做蛋糕的方法如下：一、材料主料：雞蛋4個、細砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。輔料：食鹽4克、香草精2滴、水30克。二、做法1.雞蛋打在盆里。2.倒入鹽跟糖快速開始用打蛋器高速攪拌，記住，一定要放了糖用
來自哪位朋友熟悉用電飯鍋做蛋糕的做法？2015-12-18 -
我用的是高壓鍋做出來的牛油蛋糕，挺好吃的，我兒子一個人吃了半邊，（剛吃完飯幾分鐘）。估計電飯鍋也能做出來吧。分享經驗給你：雞蛋三個，白糖70克，牛油30克（可以換成乳酪）其實就是一樣的各地叫法不一樣而已，煉奶20克，自發
來自想問電飯鍋做芝士蛋糕的做法是啥?2017-06-30 -
制作食材 4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，調料:鹽適量，油適量，輔助器材:一把普通的白瓷勺，3根筷子 制作流程 1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味，可放一
來自誰知道電飯鍋做年糕怎么做？2016-08-14 -
按照那個步奏，重點是雞蛋一定要全部打成泡，建議買個打蛋器，要不很費時間和力氣！
來自壓力鍋怎么做蛋糕？2014-04-04 -
電飯鍋做蛋糕的蛋清最好用機器打,人工累死又不能全部起泡.想要做出蛋糕的蓬松感要注意電飯煲預熱一會兒,倒入糊糊.兩分鐘后自動跳到保溫狀態,用毛巾封住排氣孔,悶20分鐘.另外你沒加蘇打粉,可以去超市買那種饅頭面粉（里面已經調
來自電飯鍋蛋糕怎么不蓬松誰比較了解2016-12-03
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