其實生鐵鍋不容易上銹,傳熱均勻,微量的鐵含量會溶入食物中。對人體有利。熟鐵鍋不脆,不容易碎,但容易上銹,傳熱和散熱都較快。各都有優缺點,但總的來說,我是傾響于生鐵鍋的,結論是生鐵鍋好。
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你好,據我了解的就是在價格方面不分體的是比較便宜的,但是使用起來不怎么方便的,分體的使用方便,可以當煤氣灶用,溫度更易掌握分體的而且容易清洗,所以還是分體的好一些。希望這回答對你能夠有所幫助。