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已有4條回答
1、五花肉要買肥瘦適宜的，不然會油膩，洗凈，切成3厘米長的塊狀。把水控干。
2、電壓力鍋不要有水，將切好的五花肉肥肉部分向下在鍋底鋪勻，加熱大概15分鐘，把鍋里的油倒出。不然會很膩
3、加少量水，加熱大概30分鐘，加入調(diào)料大伙收汁
1. 帶皮五花肉切成1.5CM見方的塊,洗凈放入電壓力鍋中
2. 放入蔥,姜
3. 放入大料,香葉,桂皮,干辣椒
4. 倒入料酒,老抽,醬油
5. 加入鹽,糖
6. 拌勻,蓋上蓋,在密封的狀態(tài),擰20分鐘,出鍋即可
電壓力鍋五花肉做法
菜系及功效： 家常菜譜 外婆紅燒肉的制作材料： 主料： 五花肉1斤 調(diào)料： 油1大勺,生姜4片,小蔥一撮,料酒適量,老抽適量,糖3大勺,鹽1/2茶匙 教您外婆紅燒肉怎么做，如何做外婆紅燒肉才好吃 說起紅燒肉，不少食客無不垂涎欲滴，首先，選擇做紅燒肉的肉一定要五花肉，那種三層加肥加精肉的，還帶有肋骨，這種肉做出來的紅燒肉吃口肥嫩而不油 膩，肋骨旁邊的肉質(zhì)又松嫩。 紅燒肉的燒法有很多，川味的、改良味的、還有就是江南人喜歡的俗稱外婆紅燒肉，做的時候口味的選擇可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)配，一般北方人燒紅燒肉喜 歡放一些辣椒和大料來一起燉，而江南人就喜好偏甜香的口味，那么在制作過程中就可以適當?shù)募訙p佐料來調(diào)味。下面介紹的這款外婆紅燒肉就是偏江南口味 的，而且入口即化，非常好吃。
做法： 1、鍋里燒開水，加入1大勺料酒，五花肉在開水里面燙一下，肉沒有血色后就撈出備用。 2、起油鍋，中火5成熱，放入糖(紅糖和白糖均可)，糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打結(jié)后的小蔥和姜片。看肉炒的有顏色后就放適量老抽和黃 酒繼續(xù)翻炒(黃酒可以是50ml~100ml)。 3、拿一個中型的煲，炒好的肉放入煲里，攪拌一下，看里面水分的多少，放入少量水，水是肉的2/3左右位置，大火燒開后小火慢慢燉，燉的時候用尖頭筷子 試試是不是酥了，酥后開大火，收干汁水，放入蔥花裝盤。 小帖士：
1、融化糖的時候不能性急，中火慢慢熬，不然容易焦底。 2、黃酒和清水的比例不是固定的，如果喜歡酒味一點的，黃酒可以多加些，水就少加些，最后水的位置看你使用的鍋的吃水程度，如果是那種無水鍋(例 如：雙立人鍋、菲仕樂鍋等)都可以不用加清水，慢慢燉，也不會燉干。
主料：五花肉500G
電壓力鍋燉五花肉的做法步驟11.五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料腌制5分鐘
2.再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個小時。
3.排氣后掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要。
4.裝盤
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你好，用40度溫水調(diào)好酵母和面粉、糖混合，揉面20分鐘，揉成光滑面團蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大小，電壓力鍋放點油，把發(fā)酵好的面團分成幾份放入壓力鍋，再次發(fā)酵，三十分鐘后再次發(fā)酵好了，按蛋糕鍵加熱， 等蛋糕鍵跳到保溫鍵后，面包
來自請問下蘇泊爾電壓力鍋怎么做面包2016-01-06 -
你好，電壓力鍋做稀飯方法： (1)使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向，轉(zhuǎn)動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。 (2)合蓋后，見
來自小白求教電壓力鍋怎么做稀飯2017-11-12 -
和平時做飯一樣， 只是吧你的臘肉啊臘腸啊啥的洗干凈一定要是生的肉和腸哦 最好是四川的臘肉臘腸啥的，和米一起放里面煮就行就和平時做飯一樣就行。具體操作方法：將生豬肉切成小塊，豬肉放在阿迪鍋中，放入適量的調(diào)料品。選擇肉類，大
來自電壓力鍋怎么做煲仔飯？2015-07-10 -
Step1：開蓋。用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位邊，然后向上。 Step2：取出內(nèi)膽。將食物和水放入內(nèi)鍋中，食物和水不得超過內(nèi)鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內(nèi)鍋高度的3/5；食物和水
來自了解的說說容聲電壓力鍋怎么做萊2017-12-27 -
先把魚收拾干凈,用鍋兩面煎黃.然后添水.把湯和魚放壓力鍋里.蓋好蓋子。定時,就可以了。吃的時候，家蔥花,香菜和鹽.就OK了。通過我的回答，希望可以幫助您解決一些問題。
來自電壓力鍋煲魚湯該怎么做？2016-08-11
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