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小飯館裝修如何設計?

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提問者:阮娟娟| 營口| 1135次瀏覽
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已有3條回答

周海燕愛吉他
回答數:34874 | 被采納數:88

一、規劃布局整體性
飯店裝修設計是延長飯店生命周期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。為此,要在充分調研飯店客源市場、綜合考慮飯店規模、檔次的經營產品結構現狀的基礎上,組織設計師、建筑師和飯店經營管理者,圍繞飯店的市場定位、產品開發、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將飯店改造的規劃設計放在有利于企業整體發展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。
二、設計理念風格要獨特
現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出飯店經營的主體性和個性,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此飯店裝修裝飾設計要體現“完美舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統的繁瑣復雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體??头垦b飾要突出舒適感和人性化的設計理念。
三、整體綠色環保
打造綠色環保型飯店,完善配套隱蔽工程,是飯店裝修設計的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。并根據整體布局,對隱蔽管線走向作相應的調整,為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。


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liuyanqi77
回答數:14323 | 被采納數:12

小型飯店越來越多,所以小型飯店裝修尤為重要。小型飯店裝修設計
1.小型飯店裝修風格
現代小型飯店越來越注重運用時尚的新理念突出個性,滿足客人在快節奏的社會中追求
完美、舒適的心理需求。通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的"目的性照明
"烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題
2.小型飯店裝修設計與布置
小型飯店餐館通道的設計與布置應體現流暢、便利、安全的特點,切忌雜亂,要保證服
務人員順利的完成任務。通道的尺寸要符合人體活動的功能要求。
3.小型飯店餐館裝修的布局座位布局
要考慮方便顧客和服務員的活動及路線的合理,還要考慮飯店餐館本身的特點和顧客群
體,巧妙地利用空間,使飯店餐館發揮出最大效益。餐桌布置
有單人座、雙人座、四人座、六人座、火車廂式、圓桌式、沙發式、長方形、情人座家
庭式等形式,以滿足顧客的不同要求。
4、餐廳的光線和色調
熒光:既日光燈。具有亮度高、經濟等特點,但生硬且缺乏美感,使人和食物顯得蒼白。
白熾光:既白熾燈,具有易控制、自然等特點,易顯示食品本色,但壽命短且耗電量大,
成本高
色光:多用于特殊區域,如用紅光照射吧臺或家具,更顯柔和。一般不應大面積的使用,
成本高
燭光:是很有情調和氣氛的一種光線,使人和食物顯得漂亮,一般用于有特定主題的餐廳。
5、洗手間的設置
洗手間設置要合理,便于顧客使用,其色調要體現整潔、安靜、舒適,光線要柔和。洗
手間應與餐廳 設在同一樓層,以免不便。標記要清晰,醒目,最好中英對照,不能和廚房連
在一起,空間最好能容納3 人以上,附設的酒吧應有專用的洗手間
此外,小型飯店設計中,餐廳顧客動線應以從大門到座位之間的通道暢通為基本要求,
一般采用直線為好。希望對您有幫助


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沒在這片海
回答數:21899 | 被采納數:10

小飯館裝修,應該把裝修重點放在簡單干凈上。經營,應該把重點放在快速,實惠上面。裝修可以選擇橘黃色為主,促進食欲,又容易打理。


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沒有滿意的答案,向專業人士咨詢
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