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底加熱微波爐的原理是
被加熱的介質一般可分為無極性分子電介質和有極性分子電介質。有極性分子在沒有外加電場時不顯示極性。如果將這種介質放在外加電場中，每個極性分子會沿著電場力的方向形成有序排列，并在電介質表面會感應出相反的電荷，這一過程稱為極化。外加電場越強，極化作用也越強。當外加電場改變方向時，極性分子也隨之以相反的方向形成有序排列。
若外加的是交變電場和磁場，極性分子將被反復交變磁化，交變電場的頻率越高，極性分子反復轉向的極化也就越快。此時，分子熱運動的動能增大，也就是熱量增加，食物的溫度也隨之升高，便完成了電磁能向熱能的轉換。
底加熱微波爐的原理
電控系統將 220V 交流電壓通過高壓變壓器和高壓整流器，轉換成4000V左右的直流電壓，送到微波發生器產生微波，微波能量通過波導管傳入爐內腔里．由于爐內腔是金屬制成的，微波不能穿過．只能在爐腔里反射，并反復穿透食物，加熱食物．從而完成加熱過程。
原理如下：這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有"個性"，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。 微波爐正是利用微波的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，可以阻擋微波從爐內逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上。目前，其它各種爐灶的熱效率無法與它相比
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微波是一種頻率為300MHZ~300GHZ的電磁波，它的波長很短，具有可見光的性質，沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時能反射，遇到玻璃、塑料、陶瓷等絕緣材料可以穿透，在遇到含有水分的蛋白質、脂肪等介質可被吸收，并將微波的電
來自微波爐加熱的工作原理是什么？2016-12-05 -
微波爐的加熱原理與物質結構關系緊密。微波是一種高頻率的電磁波。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波，以2450MHZ的頻率振蕩頻率穿透食物，食物內的極性分子[比如水，蛋白質，脂肪，糖類]即被吸引以2450MHZ的頻率
來自大家說下微波爐加熱是什么原理2016-02-24 -
微波爐只能蒸煮，不能烤。別說烤鴨了，就是烤白薯、烤饅頭也不行。饅頭被加熱了，外皮也軟了，而且常常是外皮沒烤焦，饅頭芯先烤焦了。為什么呢?因為在熱學中我們學過，熱傳遞有三種方式:傳導、對流和輻射。燒開水是靠熱的傳導和對流。
來自微波爐加熱原理是怎么樣的？2016-12-09 -
微波在微波爐內振蕩，并且使食物中所含的水分子和它一起用相同的頻率振蕩。從而引起分子與分子互相摩擦。摩擦能夠生熱。振蕩頻率愈高，振幅愈大，分子間摩擦愈劇烈，產生的熱量也就愈多。顯然，這種加熱的方式與烘烤的紅外線輻射的方式效
來自微波爐加熱原理是怎么樣的？2016-12-17 -
一般不是很建議的，微波爐上面蓋罩子的話，會影響微波爐散熱，使用時間較長，會引起溫度上升著火，所以在使用的時候一定要注意下的，以免發生意外。
來自微波爐使用微波爐罩子后能加熱嗎？2015-09-29
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