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微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，于是食物煮熟了。這就是微波爐加熱的原理。
微波爐的加熱原理與物質結構關系緊密。微波是一種高頻率的電磁波。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波，以2450MHZ的頻率振蕩頻率穿透食物，食物內的極性分子[比如水，蛋白質，脂肪，糖類]即被吸引以2450MHZ的頻率做振蕩，分子之間互相碰撞產生大量的摩擦熱量，微波爐就是利用這種分子本身產生的摩擦熱量快速加熱食物，因此加熱時間很短。
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微波爐的加熱原理與物質結構關系緊密。微波是一種高頻率的電磁波。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波，以2450MHZ的頻率振蕩頻率穿透食物，食物內的極性分子[比如水，蛋白質，脂肪，糖類]即被吸引以2450MHZ的頻率
來自大家說下微波爐加熱是什么原理2016-02-24 -
微波爐只能蒸煮，不能烤。別說烤鴨了，就是烤白薯、烤饅頭也不行。饅頭被加熱了，外皮也軟了，而且常常是外皮沒烤焦，饅頭芯先烤焦了。為什么呢?因為在熱學中我們學過，熱傳遞有三種方式:傳導、對流和輻射。燒開水是靠熱的傳導和對流。
來自微波爐加熱原理是怎么樣的？2016-12-09 -
一般不是很建議的，微波爐上面蓋罩子的話，會影響微波爐散熱，使用時間較長，會引起溫度上升著火，所以在使用的時候一定要注意下的，以免發生意外。
來自微波爐使用微波爐罩子后能加熱嗎？2015-09-29 -
微波爐能轉不能加熱是什么原因：檢查熔絲管發現已斷，更換后試機，定時器調節時熔絲管立即熔斷，經觀察燒斷的保險絲周圍有煙霧狀，因而對漏磁變壓器進行檢。從結構原理可知，電源變壓器的高壓次級繞組的一端連接至爐子底盤接地，高壓次級
來自微波爐能轉不能加熱是啥原因？在線等2017-08-12 -
【1】首先你的看看說明書，試著耐心地按照書上講的來嘗試，如果加熱熟食的話只要2~3分鐘足夠，但是生食的話很難加熱。如果這樣還不可以，就是你的微波爐壞掉了，或者你電源不給力。
來自望解答！格蘭仕微波爐加熱不了是啥原因2017-10-24
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