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郝鵬天
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超市里賣的，包裝上面是寫什么的？就是叫：糙米嗎？ 查看原帖>>
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高名姝
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糙米是稻米經過加工后所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。[編輯本段]原料介紹 糙米(Oryza sativa,spp.)，是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。 在我國糧油質量國家標準中，稻谷按其粒形和粒質分為三類： 第一類：秈稻谷，即秈型非糯性稻谷。根據粒質和收獲季節又分為早秈稻谷和晚秈稻谷；第二類：粳稻谷，即粳型非糯性稻谷。根據粒質和收獲季節又分為早粳稻谷和晚粳稻谷；第三類：糯稻谷，按其粒形和粒質分為秈糯稻谷和粳糯稻谷兩類。稻谷經礱谷機脫去穎殼后即可得到糙米。 [編輯本段]營養分析 1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等； 2. 糙米能治療貧血； 3. 糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用； 4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能； 5. 糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡； 6. 糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。 眾所周知：糙米的營養主要是在胚與糊粉層中，所以胚與糊粉層被世界上所有營養學家公認為人類的天賜營養素。至于果皮、種皮、珠心層這三個保護皮層里面的營養并不是很多，與稻殼里面的營養一樣不利于人體吸收，且因農殘特別高等因素，更不利于人類食用，所以現今糙米不利于人類的營養有如下三個方面： 一、由于糙米保留了外層(果皮、種皮、珠心保護層)保護組織，其農藥含量會比精米高出許多，甚至上百倍，以至于坊間有所謂有機糙米的產生，強調栽種過程杜絕使用農藥。但是所使用的農家肥里面也會有一定量的
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糙米是稻米指經過礱谷之后的產物，跟大米長的很像，但是外面看起來帶有淺淺的棕黃色，這種米可以發芽，相當于就是脫了外殼的種子，保留了大部分的維生素和礦物質，是人類的理想主食之一，但由于糙米還保留了大部分的膳食纖維，有助于減肥，但也會影響食物中其他營養成分的吸收，因此不能長時間食用。可以將糙米和普通的大米按照2:8或者3:7的比例來做飯。這樣可以更好的發揮它的價值。
糙米可以發芽的，如果長了芽之后，它含有的營養成分會急劇增加，生物活性成分也會增多。
自己家做發芽糙米飯很簡單的，完全可以在前一天晚上泡上，第二天做飯用就可以了，沒有必要去買發芽糙米的。
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sjb煙火
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糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富。
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西瓜子_5026
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糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但糙米的營養價值比精米高。而且具有防癌作用，胚芽內含有防止癌產生的物質。
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毛德華
回答數：4372 | 被采納數：1
糙米是稻谷只剝去粗糖而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。各種谷物的營養都集中胚芽和內皮里，胚芽掌管著米的生命。相當于人的頭腦，內皮則相當于人的皮膚，經過精加工的白米失去了頭腦和皮膚，經過精加工的白米失去了頭腦和皮膚，導致雜菌侵入。
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何高格
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糙米是谷子播了谷殼后剩下的部分，糙米再播一層米皮就是普通大米(米廠打米時也是這兩道程序，米廠單獨賣米皮時比大米要貴，因為營養好，但是因為打米時，里面有糠所以一般是給喂豬吃，人是不會單獨吃這米皮的)，這一層米皮聽說維生素含量多，尤其是VB，還有纖維素含量也較高，是屬于粗糧類，煮粥或是做米飯口感比吃大米做的要粗，外觀也比較黑些，口感方面不如大米，有點糙，但是比較香，如果是小孩吃，我建議去超市買一包一包的(200g左右一包，是有機食品(即沒有用農藥與化肥只有天然的農家肥種出來的)，4元多一包)，要是大人吃的話到米行里去買，我們家每天都用糙米煮粥吃，很香，時間得超過兩個小時比較軟些了。 查看原帖>>
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房鴻羽
回答數：1621 | 被采納數：1
糙米：糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。 糙米來自稻谷，稻谷來自長江流域，包括江蘇、安徽、裝修'>上海、浙江、江西、湖南、湖北、四川盆地、陜西與河南南部，都為一年兩季，早稻品種多為秈稻，中稻多為秈型雜交稻，連作晚稻和單季晚稻以粳稻為主。南嶺以南，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南、云南南部，多為雙季稻，部分為三季稻；種植品種以秈稻為主，山區種植粳稻。
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兔友
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糙米理所當然就是加工的粗糙的啦，富含粗纖維主要就是用水泡時間長點就行其他的和做米飯差不多。介紹一些粥的做法吧。營養有健康海米糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜 海米糙米粥的制作材料：主料：海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯鹽2小匙,胡椒粉適量海米糙米粥的特色：美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、皮膚癥，增強防曬抵抗力。教您海米糙米粥怎么做，如何做海米糙米粥才好吃1.糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。 2.小排骨洗凈氽燙去腥，撈起；海米以冷水浸軟去雜質。 3.將作法1、2的材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。 4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味、熄火，撒上胡椒粉食用。Tips：1.糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色，對濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發、脫發，美發效果佳。 2.維生素B能促進腸胃蠕動，增強消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘，避免肥胖，并強化神經系統、防治腳氣病。黑芝麻糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效：減肥菜譜 黑芝麻糙米粥的制作材料：主料：糙米 1杯黑芝麻 2大匙水 14杯白砂糖 適量黑芝麻糙米粥的特色：幫助排除宿便，輕盈體態又不失營養。教您黑芝麻糙米粥怎么做，如何做黑芝麻糙米粥才好吃1.糙米洗凈瀝干。2.鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。蝦皮糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 骨質疏松食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮蝦皮糙米粥的制作材料：主料：糙米100克,豬小排(豬肋排)200克輔料：蝦皮20克調料：鹽2克,胡椒粉1克教您蝦皮糙米粥怎么做，如何做蝦皮糙米粥才好吃1. 糙米淘凈，用冷水浸泡2小時，瀝干水分；2. 小排骨洗凈，氽燙去腥，撈起瀝干；3. 蝦皮以冷水浸軟，去雜質；4. 將糙米、小排骨、蝦皮放進煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥；5. 中間多攪拌幾次，以免燒焦；6. 待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調好味，然后熄火；7. 撒上胡椒粉，即可盛起食用。 五豆補益糙米粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 幼兒菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 口味：原本味 工藝：煮五豆補益糙米粥的制作材料：主料：糙米100克輔料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克教您五豆補益糙米粥怎么做，如何做五豆補益糙米粥才好吃1.將五種豆類分別淘洗干凈。2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右，撈出瀝干水分。3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時，撈出瀝干水分。4.鍋中倒入6碗水，放入瀝干水分的豆類煮滾開鍋后，再改用小火煮約半小時。5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火，繼續燜約五分鐘后，即可食用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。雙寶糙米乳的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 便秘食譜 學齡前兒童食譜 益智補腦食譜 口味：清香味 工藝：煮雙寶糙米乳的制作材料：主料：赤小豆50克,大豆30克,糙米50克教您雙寶糙米乳怎么做，如何做雙寶糙米乳才好吃1.將......余下全文>>
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江鴻博
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農村里農民粗加工的米都是糙米(城市人一搬只有精米吃的),只是用機器去了殼,米粒呈自然的淺白色,沒有精米那么有光澤純粹,水洗一下會水會很白,煮飯產生的米湯很濃,我很喜歡吃米湯。
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姜嘉平
回答數：4344 | 被采納數：0
糙米就是一般我們平時吃的大米收獲時沒有去殼準備明年當種子的，因為它擺放的時間較長所以內部結構變了，一般食用就煮粥，它的維生素B時非常高的，時現在非常流行的一種保健食品
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魏濱海
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――糙米是稻米經過加工后所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。――菜豆，又稱蕓豆(俗稱二季豆或四季豆)，豆科科菜豆屬。蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。中文學名： 蕓豆 別稱： 菜豆、白腎豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆
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尹淑雅
回答數：4042 | 被采納數：1
1 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。 2、多吃糙米蔬菜防過敏相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發現，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，缺乏生命活力。由這類低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應而發病。糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發生。3、糙米能治療貧血；4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強化體質的作用；5、胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能；6、糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡；7、糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。8、糙米有提高人體免疫力，促進血液循環，消除沮喪煩躁情緒，預防心血管疾病、腸癌等功效。 查看原帖>>
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就是一個地臺，像北方的炕一樣，可以鋪木地板在上面娛樂、有客人時鋪床墊做客房，做的方法有很多種，有用木工板做的還有磚砌的。
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榻榻米在日本人的生活中占有重要的地位。早在16世紀末，日本社會就有按榻榻米分配、修建房子的做法。榻榻米在日本的家居文化中是如此的重要，以致榻榻米不僅是一個名詞，一張榻榻米的面積是1.65平方米。在古代日本有的地方，一度房
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1、睡覺時可作床。白天又可做起居室，同時又是對弈、品茗的絕佳場所，過客時這是客房，孩子玩耍時，它又成了游戲場所。在榻榻米上生活，某種意義上就像在舞臺上表演，是高度藝術化了的，把實用與世界觀完美地結合在一起，雅俗共賞，它也
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1、穗寶(廣東省著名商標,廣東省名牌,床墊十大品牌,最具影響力的床墊家具企業之一,大型綜合性家具集團,穗寶集團) 2、喜臨門(中國馳名商標,國家級重點高新技術企業,浙江省著名商標,全球著名的床墊制造企業,喜臨門
來自哪位知道榻榻米有什么品牌2016-12-23
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