紫砂壺是指紫砂壺燒制的原料。景德鎮(zhèn)茶具是指產(chǎn)地,產(chǎn)于景德鎮(zhèn)的茶具的通稱。不是一回事。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且分布于甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。根據(jù)上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明,紫砂黃泥屬高嶺—石英—云母類型,含鐵量很高,最高含鐵量達8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成,一般采用平焰火接觸,燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。 紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴士”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。 相傳古時候宜興街頭,一日突然有一僧人沿街叫賣:“賣富貴土了!誰買富貴土?買了就可以發(fā)家致富?!币虼硕妹?。所謂靠山吃山,靠土吃土。宜興紫泥,千百年來養(yǎng)育了一代代能工巧匠,以至于一提起紫砂壺,我們立刻就聯(lián)想到宜興。究竟是紫砂壺使宜興出了名,還是宜興使紫砂壺出了名,誰也考證不清楚了。 紫砂泥料原深藏于巖石層下,分布于甲泥的泥層之間,礦層厚度幾十公分到一米左右,其化學成分為含鐵質粘土粉砂巖。紫泥主要礦物成分為水云母,及不等量的高嶺巖、石英、云母屑和鐵。 紫砂壺的泥料制作過程如下: 從礦層中開采出的紫泥,俗稱生泥。似塊狀巖石,經(jīng)露天攤曬風化,使其松散,然后經(jīng)初碎、粉碎,按產(chǎn)品要求的顆粒數(shù)目,送風篩選。篩選后的泥灰,由攪拌機攪拌成一塊塊涇泥,經(jīng)堆放陳腐處理,再把腐泥進行真空練泥,這樣便成為供制坯用的熟泥。 在紫砂泥練和制備過程中,所用水的水質十分講究。水質的優(yōu)劣會直接影響產(chǎn)品的質量。 紫砂泥可塑性好,生坯強度高,坯的干燥、燒成收縮率小。 為豐富紫砂隱的外觀色澤,滿足工藝變化和制作設計的要求,工藝師們大膽地進行技術創(chuàng)新,把幾種泥料以不同配比混合,在泥料中加入適度的金屬氧化物著色劑,控制好窯內的溫度和氣氛,產(chǎn)品燒成后,五光十色,或紫而不姹,或紅而不嫣,或綠而不嫩,或黃而不嬌,或灰而不暗,或黑而不墨。紫砂器的色澤,猶如染在毛紡織品上的顏色,沉著而沒有火氣;仔細觀察,各種泥色裹又有星星白砂,如銀粉閃閃,是光映射,宛若珠璣。有時在泥中和以粗泥砂或鋼砂,更為奪目。近年來,還試制成功了帶有自然光澤的紅色和青銅色蓋面漿,別開泥色裝飾的新面目。 紫砂壺并不一定就是紫色,高溫燒成后呈現(xiàn)各種各樣的奇麗的色彩,有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。紫砂壺不上釉,但勝似上釉,色澤變化奇詭,豐富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠紅、閃色等等,皆是自然原色,質樸渾厚,古雅可愛。 燒成后的紫砂壺保溫性和透氣性均十分理想,是沏茶的理想用具,社會上稱其“世間茶具稱為首”,并非夸張。
紫砂陶,簡稱紫砂,又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具,造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅。用其泡茶,使角的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。
根據(jù)科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。
景德鎮(zhèn)茶具:中國的陶瓷藝術,集中于景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)擁有優(yōu)質制瓷原料——“高嶺土”。景德鎮(zhèn)真正成為“天下窯器所聚”的瓷業(yè)中心始于明代。永樂的“甜白瓷”、宣德的“祭紅”、“淡黃釉”、成化的“青花斗彩”、嘉靖萬歷的“五彩”等,都是我國制瓷史上的空前杰作。氣勢宏偉的大龍缸和精巧無比的薄胎瓷的成功燒造,標志著當時制瓷技術進入了相當高超的水平。清代康熙、雍正、乾隆三朝的茶具,無論是工藝、品種、質量、產(chǎn)量和技術,都達到了前所未有的境地。雍正、乾隆的“琺瑯彩”、“胭脂紅”、“烏金釉”、“天藍”、“霽藍”、“茶葉末”、“三陽開泰”、“窯變花釉”等顏色釉的問世,極大豐富了陶瓷茶具的裝飾,顯示出景德鎮(zhèn)瓷工對各種裝飾技法及色料的運用已達到爐火純青、出神入化的地步。嗣后的“珠山八友”將中國畫運用于陶瓷裝飾,獨創(chuàng)“落地粉彩”、“水點桃花”等瓷繪技法,形成了一代畫風,其余輝至今猶存。明清的飲茶風尚大異于前代,轉為泡飲,因此對茶具的要求出現(xiàn)了很大的轉變。明以后,茶具“兼貴于小”,茶碗、茶甌之說極少再提,茶杯的記述增多,以達到和茶盞并重,進而出現(xiàn)“杯盞”的目的,為了便于觀賞湯色,茶盞由尚黑變?yōu)樯邪?,流行一種短流、鼓腹、有蓋有把手的茶壺。清代飲茶,還常用別具特色的蓋碗。
紫砂壺是指紫砂壺燒制的原料。景德鎮(zhèn)茶具是指產(chǎn)地,產(chǎn)于景德鎮(zhèn)的茶具的通稱。不是一回事。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且分布于甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。根據(jù)上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明,紫砂黃泥屬高嶺—石英—云母類型,含鐵量很高,最高含鐵量達8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成,一般采用平焰火接觸,燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。 紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴士”。