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1.新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮淘米水，以堵塞砂鍋的微細空隙，防止滲水。
2.用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。
3.從火上端下砂鍋時，要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
4.不要用砂鍋熬制粘稠的膏制食品。
砂鍋使用三不宜：
第一，沙鍋不宜炒菜和熬制鐵粘稠的食物。
第二，每次使用以前，須先揩干砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢出或者燒干。
第三，如果您的砂鍋放在燃煤的爐子，要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外，使用砂鍋的火候與使用其他類型鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火，而砂鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開后，最后用文火燒熟。燒好的菜肴也不必盛出來，可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌，或者放在干燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚或水泥地上，否則砂鍋驟然受冷會破裂。
新砂鍋使用前，最好用淘米水煮一下，這樣可以堵塞住沙鍋細微得孔眼，防止滲水，延長使用壽命。
希望可以幫到你。
新砂鍋使用方法：
1．新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
2．用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。
3．從火上端下砂鍋時，要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
4．不要用砂鍋熬制粘稠的膏滋食品。
新沙鍋第一次使用時最好是用來煮稀飯，用小火慢慢熬，而且米越少越好，水越多越好，煮的時間越長越好！老輩人在第一次用沙鍋的時候都這樣，但是什么原理，我就不得而知了，只告訴我煮過稀飯的沙鍋更耐用，不過這都是針對以前的老沙鍋了，至于現在的沙鍋用這方法還靈不靈我就不知道了！
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1、要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。 2、燒好食物后，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火后，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自
來自電砂鍋的使用方法能介紹嗎2015-04-30 -
1、紫砂中還富含人體所需的多種微量元素，能分解脂肪，降低膽固醇的含量，減少油膩。 2、選擇紫砂鍋來煲湯是第一步，其實紫砂鍋的使用也很有講究，煲湯有隔水燉和不隔水燉兩種方法。 3、平常居家用的多是不隔水燉，就是把原
來自唐然紫砂鍋使用方法誰了解2016-04-19 -
砂鍋第一次使用使用方法如下： 1.買砂鍋時要用手指敲一下，要聲音響亮的就好。 2 將砂鍋表面涂一層油放到爐子上，用很小的微火烤干，然后放到陰涼處放涼 3 第一、二次最好煮粥，以后再煲湯。
來自砂鍋第一次使用方法有誰了解？2015-10-22 -
1.新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮淘米水，以堵塞砂鍋的微細空隙，防止滲水。 2.用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 3.從火上端下砂鍋時，要放在干燥的
來自砂鍋的正確使用方法是什么誰清楚？2015-11-10 -
新砂鍋使用方法： 1、新買來的沙鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦干。新買來的沙
來自求好人說說新砂鍋怎樣使用2016-02-21
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