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問下lihom電飯鍋應該怎么煮粥?

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提問者:喻杉月| 南寧| 1028次瀏覽
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已有3條回答

咱庸人自擾
回答數:13440 | 被采納數:5

1首先,如果你需要第二天早上起來喝到一碗熱騰騰的米粥的話,你可以在前一天晚上做好準備。加入少量的米以及大量的水然后開始煮。

2約摸25-30分鐘應該水就沸騰了,這時你就可以把‘煮飯’的按鈕調成‘保溫’。然后你就可以去睡覺拉~

3第二天早上起來,你就能喝到一晚熱騰騰的白米粥了哈,怎么樣,用電飯煲煮粥是很香的哦。


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OK
回答數:47141 | 被采納數:28

lihom電飯鍋煮粥:玉米面糊調制好以后,先放在一邊。等鍋里水開以后,開中火,再次用筷子把玉米面糊攪勻,然后緩慢倒入鍋中,邊倒邊用勺子在鍋里攪動,防止玉米面糊鍋。也是幾下就可以攪拌均勻。鍋中放適量水,用大火燒開,轉中火,倒入玉米面糊,邊倒邊攪拌,待粥開后可多煮一會兒就完成了。


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小屁孩一枚哈哈
回答數:4179 | 被采納數:5

  步驟一:
  電飯鍋煮粥有“煮”和“燜”兩種方法,煮法即先用旺火煮至滾開,再改用小火,將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火,而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸后,倒入有蓋的木桶內,蓋緊桶蓋,燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。
  步驟二:
  一般家庭煮粥通常采用煮法。此外,花色粥的制作,還有以煮好的滾粥沖入各種配料佐料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥。也可以先將配料炒制,再加入高湯和水成湯,以之煮粥。
  步驟三:
  電飯煲在煮粥之前,應該在鍋內多加一點水,煮粥則一氣呵成,這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點,煮粥的米事先可以先泡幾分鐘,也可以淘洗后直接下鍋。如果先浸后煮,可縮短煮粥時間,但浸泡易導致養分流失。若配方中有不能直接食用的藥材,則可先熬煮中藥成為藥汁,過濾掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先將中藥研成粉末,再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大,應先進行刀工處理,再下鍋煮粥,以使粥稠味。


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