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安全環保清潔衛生。由于電磁爐主要是通過磁場內線圈產生的渦流加熱，因此無燃燒現象，不產生煙火和一氧化碳，使用過程中不會像傳統煤氣那樣產生有害氣體或發生泄漏、爆炸、明火灼傷等危險。
高效節能利用電磁感應渦流加熱原理，穿過鍋底的磁力線使分子運動產生熱量，快速省時，熱效率高達80%以上，不論煎炒烹炸還是蒸煮烤燉，都大大的縮短了時間，提高了效率。
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使用方便電磁爐操作非常簡單，一般情況下按說明書操作，使用各檔功率、功能就可以了，不存在傳統灶具的火候問題，讓復雜的炒菜變得非常簡單。
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微電腦控制，功能更強一般的電磁爐都具備多檔功率、調節和自動溫度控制功能，使用起來更加靈活方便，能準確調節烹飪溫度，實現不同的烹飪需求。開機自動診斷、檢測使用是否不當或電磁爐是否有故障自動鍋質檢測系統能準確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點。
1、電磁爐有一定的低頻電磁輻射，不要帶著磁卡(如銀行卡)手表之類不能防磁的物品去操作，以免被磁化、消磁或損壞。
2、雖然未能證明少量的低頻輻射對人體有害或無害，但孕婦和兒童還是不要使用電磁爐，以防萬一。
3、操作者與電磁爐的距離不能小于0.5米，且不要長時間站在電磁爐旁，以減少接受電磁輻射，確保安全。
4、電磁爐是利用磁場感應渦流進行加熱，也就是利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉并產生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內的食物。換一句話說，是鐵磁體在交變磁場中的磁滯效應發熱來加熱的，所以鍋具要用鐵鍋，不能用陶瓷鍋。如果用鋁鍋、銅鍋等其他金屬鍋具，其發熱效率也很低，基本不能用。
5、空鍋不要放在接通電源的電磁爐上，以防過熱燒壞。
6、用電磁爐燒水煮湯，水不要太滿，以免沸騰冒出，濕了電磁爐內部線路和結構招至損壞。同時不要離開人的看管，以防干燒損壞。
7、不要觸摸電磁爐的灶面，以防燙傷。
8、電磁爐不用時要切斷電源或拔下電源插頭，以保安全。
1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻(20~25KHZ)之交變磁場，經過導磁性(鐵質)鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。
2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
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現在的商店都有專賣電磁爐用鍋的，個人建議家里如果有以前電火鍋的鍋是可以拿來用的,如果需要買的話,首先鍋質要好,能夠跟電磁爐搭配使用(鋁等對磁無反映鍋就不可以)，薄點的加熱會快很多,尺寸還是看你電磁爐的磁圈有多大了,一般都
來自電磁爐煲湯用什么鍋2015-08-25 -
意大利科萊奧暖通科技有限公司成立，它是世界上專業的暖通自控產品研發制造商之一，公司致力于輻射供暖供冷系統、暖通節能自控產品、新風系統、除塵系統、只能家居系統、水處理系統等產品的研發、制造與銷售服務。
來自電磁爐用什么鍋的？2016-12-09 -
10A兩腳插座，最常用的那種。因為電磁爐是“回”字標志用電器，即外殼是與用電核心絕緣的，外殼不帶電，就不用帶接地的三角插了。
來自電磁爐用什么插座2015-12-30 -
風扇轉動是在給爐子降溫，當溫度降低到一定程度后，風扇自動關閉 。當電磁爐關閉后風扇還在轉，屬于正常保護性措施，是防止溫度太高造成危險。
來自電磁爐用風扇有什么作用2016-06-05 -
電磁爐用煎鍋有飛利浦，蘇泊爾、美的、九陽，雙立人等，其中蘇泊爾煎鍋質量是比較可靠的，蘇泊爾煎鍋的鍋底是夾銅的，導熱性比鋁還好。并且采用特種陶瓷內表面，比起不銹鋼鍋具，不怕強電解質腐蝕(強酸性，高鹽食物)，可以隔夜存放任何
來自電磁爐用煎鍋有什么牌子的？2017-11-25
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