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首次在使用鍋具之前要將白醋倒入鍋，然后加溫，不需要將醋煮沸，只要有一點溫度就好。然后再用清水沖洗一次。如果沒有這個過程，鍋被加溫后整個鍋可能容易變黃。你可以參考下我的建議，希望能夠幫到你。
1. 用中小火做菜！
----中小火是指火焰不超過鍋具底盤。
----用中小火做菜的好處是節(jié)省能源，鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。
2. 煮食前，需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈，以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑。
3. 不要長時間空鍋燒煮，容易引起火災(zāi)和鍋體變形。
4. 食物容量應(yīng)控制在鍋體容積的70～80％。
5. 盡管雙立人鍋具抗強酸堿的性能極佳，但也應(yīng)盡可能地避免長時間放置強酸堿食物。
鍋具使用后：
1. 鍋具使用后，利用鍋具的余溫，加溫水和少許洗潔精，使用海綿或百潔布對鍋具的內(nèi)外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢后，用干布擦干鍋身和鍋底即可。如此的清洗效果最佳，且省時省力。
2. 在使用后，請勿馬上用冷水沖洗尚有余溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。建議使用溫水清洗。
3. 無須使用金屬類的清洗工具，用海綿或百潔布即可。
4. 針對頑固污漬，可將鍋具盛水加熱幾分鐘，再予清洗。
5. 使用后若鍋具內(nèi)壁留有白色斑點，系水和食物中的淀粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
6. 鍋體若出現(xiàn)彩虹色，是由于食鹽和食物中的礦物質(zhì)過度加熱形成的，使用雙立人專用清潔劑清洗即可。
7. 鍋具使用完畢后，無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗，最后要用清水把鍋子沖洗干凈，并且一定要用干抹布把鍋子擦干。否則遺留在鍋子里的清潔劑在潮濕的情況下，會對鍋具表面有腐蝕作用。
一、先檢查新鍋里外是否貼有標(biāo)簽，如果有，得把標(biāo)簽撕去。有的標(biāo)簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標(biāo)簽上滴幾滴風(fēng)油精，等風(fēng)油精完全被標(biāo)簽吸濕后，就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(大眾品牌即可)，用抹布里里外外擦試鍋體。
三、鍋蓋也要擦。
四、別忘記了擦鍋底部位。
五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦)
六、往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內(nèi)鍋每個部位。
七、用吸水紙擦干鍋。
八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。
注意事項：
1、對于任何不銹鋼鍋，都不要用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色)。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、堿類食物，也會起化學(xué)反應(yīng)，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。
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你好 ??， ??在鍋里放些醋開火熬煮，用布擦拭鍋的內(nèi)壁，不要用手直接拿著布啊小心燙著，可以用筷子按著布擦拭。 ??放入適量的水，燒沸后待上十幾分鐘再關(guān)火。 ??把鍋放火上，用豬皮擦拭內(nèi)壁。 ??放些
來自哪位可以告訴我新鐵鍋第一次怎樣使用2016-11-29 -
你好； 砂鍋很容易損壞。因此，在使用砂鍋時，須注意以下四點： 1、新買來的砂鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內(nèi)可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時間不宜過長。砂鍋放在
來自誰知道砂鍋第一次怎樣使用2016-11-29 -
對于熟鐵制品 沒有那么多說到 正常用就行 只是在用前用紗布打打磨一下 效果會好的如果是鑄鐵就不行了 希望我的回答對您有所幫助，能得到您的采納!
來自哪位清楚炒鍋第一次如何使用2016-01-30 -
第一次用紫砂鍋要注意先將內(nèi)膽清洗干凈、紫砂內(nèi)膽不宜長時間泡水，請注意。您可以先煮點稀飯倒掉再開始使用，這樣更干凈衛(wèi)生。 初次使用紫砂鍋，會有燒焦味的白煙冒出，那是正常現(xiàn)象，由于廠家在內(nèi)部電線上涂了防銹油。
來自求告知砂鍋第一次使用怎么處理2017-03-01 -
用洗潔精和清潔球洗下鍋，用抹布擦干; 在鍋里面放點食用油，放在最小的火上面慢慢燒，不斷的用勺子把油澆到鍋的各個部位，用油燒的目的是為了在鍋的表面形成一個保護膜層; 熄火，讓油冷卻，完后繼續(xù)用洗潔精
來自不銹鋼鍋第一次使用怎么處理知道的告訴下2017-01-07
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