和正常的高壓鍋的使用是一樣的。
1、開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
2、合蓋
(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,并處于落下位置。
(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。
3、放食物
放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)。
4、加溫
合蓋后即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨后浮子便會升起,直至排氣管"嘶嘶"排氣后,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。
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以下為您介紹愛仕達高壓鍋的用法:
1、開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然后向上。
2、取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少于內鍋高度的1/5,4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
3、將內鍋放入外鍋內:放入前,先把內鍋及發熱盤抹干凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入后,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。
4、合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,并聽到"咔嚓"扣合聲。
5、放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到"密封"位置,并檢查浮子閥是否落下,(未加熱前浮子閥是落下的)。
6、接通電源,升壓燈亮。(如果不設置保壓時間,升壓燈亮一會兒熄滅,保壓燈亮,處于保溫狀態。)
以上希望對您有所幫助
操作
在使用之前,第一步是向內鍋內加入食物,當然,食物不要加的太滿,差不多五分之三就好了,然后將內鍋外側給擦拭干凈,要保證內鍋外側沒有水分后,再將內鍋放入電壓力鍋中,然后蓋上蓋子, 插上電源,將煮飯鍵上就好了,當鍋內的食物煮熟后,煮飯鍵會自動的跳到保溫檔,如果食物不需要保溫,直接拔下插頭,然后稍微等一會兒就可以打開電壓力鍋了。稍微等一會是為了確保安全性,以免鍋內在高壓條件下沖出的水蒸氣濺灑到身體上,燙傷身體。
注意
第一 當我們在使用電壓力鍋時,一定要讓電壓力鍋遠離積水比較多的地方,原因是預防電壓力鍋在使用過程中出現漏電情況,同時在插上電源之前,一定要注意插頭的干燥,當然,也不要用濕手插電源,這些常識都是我們小時候教的用電常識,千萬不要忽視。
第二 電壓力鍋的內鍋一定不能夠直接放在燃氣灶上加熱,以免高溫灼燒讓內鍋變形,這是使用電飯鍋之類的常識,這里也不多說。
第三 在使用過程中,不要輕易的打開電壓力鍋的鍋蓋,如有必要情況,可以將電源拔下,稍微等一會然后再打開,這是避免在打開電壓力鍋時被鍋內的高溫灼傷。
第四 在清洗電壓力鍋時,若是感覺難以清洗的話,我們可以先用水泡著,等下次煮飯時再清洗也是一樣的,千萬不要為了趕時間,直接用鋼絲球在鍋的內部刷洗,以免破壞鍋體內部的涂漆層。