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現(xiàn)代餐飲店裝修設(shè)計(jì)的幾個(gè)注意細(xì)節(jié)
現(xiàn)代餐飲店發(fā)展迅速，主要的原因是餐飲店裝修設(shè)計(jì)的提高。要在充分調(diào)研飯店客源市場(chǎng)、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，把握餐飲店的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)問題是關(guān)鍵。今天和大家分享餐飲店設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)有哪些。
一、餐廳的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的，所以在裝修前期，就應(yīng)對(duì)餐桌、餐椅的風(fēng)格定奪好。另外就是明確風(fēng)格與家具的對(duì)應(yīng)關(guān)系。
1) 淺色木餐桌。對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
2) 金屬雕花餐桌。對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式 風(fēng)格。
3) 簡(jiǎn)練金屬餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
二、色彩的搭配
餐飲店裝修色彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用餐廳采用黃、紅系列的原因。
三、餐桌布的選擇
目前市場(chǎng)上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時(shí)，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌。
1：餐飲店面裝修的最大原則
比如拿快餐店裝修，最重要的一點(diǎn)是要實(shí)用，其次是要有個(gè)性、有品位。所有這一切無非都要考慮一個(gè)原則:增加顧客的好感度，促進(jìn)顧客的購(gòu)買欲。要做到這一點(diǎn)，裝修時(shí)就要注意以下問題。
餐桌色彩的搭配要和諧，燈光照明最好以暖色調(diào)為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調(diào)，買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。
店堂內(nèi)的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持，這樣既有現(xiàn)代感，又能最大限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料，給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象，廚房可向客席開敞，增加就餐的氣氛。
在裝修廚房和布置餐廳的過程中，要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系，這種做法一來可以避免顏色雜，層次多，顯得凌亂，又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑，同一色系則可以突出整體的同時(shí)，又烘托局部。店內(nèi)裝修做好后，店面的廣告招牌也同等重要。
2：餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí)，盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣，是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲，增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào)，這兩種色彩和自然界的陽(yáng)光、火焰的顏色相近，而我們的祖先最早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽(yáng)光和火焰，所以，從遺傳學(xué)上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會(huì)傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺，恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度，盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主，希望客人用過餐后能夠即時(shí)離席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客長(zhǎng)時(shí)間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，世界上最著名的兩大快餐連鎖店，麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩，這其中是大有深意的。
3：餐飲店裝修要花多少錢
餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司，為了保證質(zhì)量，當(dāng)然最重要的一點(diǎn)是，餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修。
裝修公司的報(bào)價(jià)或是我們自己的預(yù)算往往會(huì)和最終的實(shí)際造價(jià)有不小的出人，在資金方面最好能預(yù)留一些錢，以備裝修超支時(shí)使用。而且，在實(shí)際裝修的時(shí)候，還可以和裝修公司商量分階段付款，比如木工活完成之后付一次款，地面弄好之后付一次款，每次付款之前都要檢查裝修質(zhì)量，確定合格之后才付錢。
飯店裝修要想生意好節(jié)省成本，一定要進(jìn)行合理布局設(shè)計(jì)，不要盲目的追風(fēng)，以現(xiàn)代人們的喜好飯店裝修最好以簡(jiǎn)潔、舒適、方便、實(shí)用的原則進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，除必須做的改造以外，不要做過多的拆改和裝修。
飯店的廚衛(wèi)吊頂板，現(xiàn)在飯店裝修比較流行的鋁扣板和塑鋼板的價(jià)格有很大的差異，在選擇時(shí)可以考慮使用塑鋼板，在清理衛(wèi)生時(shí)比鋁扣板省力，在性能價(jià)格占有一定的優(yōu)勢(shì)。
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要看怎樣裝修了.可以去找一些熟人做最好,先估計(jì)要怎樣裝修,用什么材料,一般熟練的人是可以估出大概價(jià)格的. 快餐廳的桌椅顏色要么是紅的要么是黃的 紅色或黃色能刺激食欲，并能讓人緊張，節(jié)奏京戲快 快餐廳以紅黃色為主
來自求解如何裝修餐飲店2016-11-05 -
選擇餐飲店的裝修風(fēng)格，具體要看你打算經(jīng)營(yíng)哪種美食餐飲，根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的美食種類去選擇裝修風(fēng)格比較合適一些。
來自餐飲店的裝修風(fēng)格咋選擇？2018-04-02 -
特色餐飲店如今是市場(chǎng)中一個(gè)非常好的項(xiàng)目，在市場(chǎng)中不斷抓住賺錢的機(jī)會(huì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)，這樣的投資項(xiàng)目在市場(chǎng)中絕無僅有。特色餐飲店裝修風(fēng)格哪種好看過下面的介紹必定會(huì)有更多的認(rèn)識(shí)，健康看得見是現(xiàn)在特色餐飲市場(chǎng)中能夠盈利的秘密武器
來自現(xiàn)代餐飲店裝修怎么做比較合適啊？求裝修技巧2017-07-08 -
在進(jìn)行餐飲店設(shè)計(jì)時(shí)，首先要考慮的是如何更好地利用空間。面積越小的餐飲店，就越要對(duì)空間進(jìn)行充分利用。餐飲店裝飾的色彩處理，對(duì)完美餐飲店的造形效果起著重要作用。餐飲店裝潢應(yīng)充分運(yùn)用色彩的對(duì)比與和諧，以達(dá)到加強(qiáng)造型的藝術(shù)特點(diǎn)，
來自特色餐飲店如今是市場(chǎng)中一個(gè)非常好的項(xiàng)目，現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格該如何設(shè)計(jì)？2017-04-24 -
杭州餐飲店裝修設(shè)計(jì)以下幾家公司做的裝飾效果最好浙江天工裝飾工程有限公司地址：余杭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)五洲路51號(hào)杭州江淮裝飾工程有限公司地址：振華路196號(hào)裕華大廈B座1413室浙江尚銘裝飾工程有限公司地址：江干區(qū)德勝東路8518
來自杭州餐飲店裝修設(shè)計(jì)哪家公司最好？餐飲店裝修設(shè)計(jì)比較專業(yè)的有哪些？2017-06-20
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