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電燉鍋的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單，一旦設定，便不再需要照看，而且也非常省電，它所耗的電量，跟一個燈泡差不多。
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里，香味特濃。
首先，電燉鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產品。對于全自動電燉鍋而言，最實用的功能有兩個：燜燉與保溫。其中，燜燉功能最好具有“慢燉”與“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜燉不同類型食材的需要。
電燉鍋的價錢從100元~1000元不等，銷售員表示，價錢的差別在于不同的控制板，機械控制板的電燉鍋不會自動關火，也沒有預約功能，需要時時留意時間；數碼型的控制板，只要設定一種燉湯模式，只需要把材料放下去，其他熱力的調控都由電燉鍋搞掂，燉好后會自動轉成保溫。另外，還有的數碼電燉鍋具有預約功能，比如說，有的上班族想下班后喝湯，可在出門前把材料放進去，設定預約功能，電燉鍋會根據設定時間自動開啟，下班后靚湯已做好。
僅供參考 具體以現實為準。
如果偏高檔的應該會實現模擬灶具燉，一般是先加強熱再用微火慢燉。所以有個溫度感應器當感應器得到的輸出電壓足以使電路發生翻轉時電路便會改為模擬微火進行加熱了。希望可以幫到您，謝謝。
如果偏高檔的應該會實現模擬灶具燉，一般是先加強熱再用微火慢燉。所以有個溫度感應器當感應器得到的輸出電壓足以使電路發生翻轉時電路便會改為模擬微火進行加熱了，電路我沒畫所以只能給你提供大概思路了
希望我的回答對你有幫助，謝謝
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是的~~額定功率（理論存在的最大值）平常是指達到最大時用電量~~~你的電燉鍋 不可能一直滿負荷運轉的比如空調~只有制冷外面的壓縮機工作時才是2KW（大約2匹的）~~當達到溫度~外面的壓縮機不轉時~也就是一個電風扇的電
來自電燉鍋耗電嗎2015-05-05 -
電燉鍋的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單，一旦設定，便不再需要照看，而且也非常省電，它所耗的電量，跟一個燈泡差不多。
來自慢燉鍋的原理是什么？2017-12-03 -
現在賣的比較火的電燉鍋一個是天際了，接下來是小熊的，天際的電燉鍋很多是買給寶寶用的，而小熊的大部分是學生買的。天際采用：優質陶瓷內膽，專業制陶瓷17年，純天然手工制作，由優質陶土經1300度高溫燒制而成，綠色環保，使用安
來自電燉鍋最好的品牌是哪個？2016-12-23 -
冰糖紅棗燉燕窩能養陰生津，是適合全家在秋日共享的滋補甜品。 材料：紅棗4粒(洗凈去核)，燕窩4克，冰糖8克。 做法： 1.將浸發好的燕窩連水、紅棗、冰糖，一同倒入電燉盅內(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準)
來自電燉鍋燉什么好2015-12-30 -
可以煮，但是要開蓋煮，就同普通鍋一樣的煮就行了。只是煮出來的面條比普通鍋煮的好吃些。煮的時間長短要視面條的品質和多少而論，有些面條徑煮，時間要長一點，有些面條易熟，煮的時間就短一些
來自電燉鍋可以煮面嗎2014-08-26
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