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開 壺
一把新出窯的紫砂壺是沒有太多光澤的，是暗淡無光的，也不能直接用來泡茶，所以新壺首先需要“開壺”，其目的就是為了除去壺內(nèi)的雜質(zhì)和火氣。
一、熱身。將剛買來的茶壺先用水內(nèi)外沖洗一遍，將表面塵埃除去，然后放進(jìn)沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮2小時(shí)，這樣茶壺的泥土氣和火氣才會(huì)去掉。
二、降火。將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏具有降火的功效，而且還可以將茶壺的殘余物質(zhì)分解。
三、滋潤(rùn)。將甘蔗切開后放進(jìn)煲內(nèi)，沒有甘蔗可以放點(diǎn)糖，然后再煮一小時(shí)。甘蔗的天然糖分，可以讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
四、重生。挑選自己最喜歡的一種茶葉，放進(jìn)茶壺內(nèi)煮一小時(shí)。這樣茶壺便不再是了無生氣的死物了，脫胎換骨后，吸收了茶葉的精華，第一泡茶就能夠讓茶人齒頰留香。
希望可以幫助到你。
紫砂壺開壺養(yǎng)壺方法：
1、先用清水洗擦新壺表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、把清水洗干凈的壺放到溫水中，然后用小、中火把溫水煮開，待5分鐘后放入茶葉，最好是你準(zhǔn)備用這把壺喝什么茶，就用這種茶葉，茶葉的質(zhì)量沒有要求，茶葉量2-3兩，然后熄火打開鍋蓋冷卻。{如果壺在溫水煮開過程中你發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被人工美容過(打蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻假)，這樣的壺我建議還是不用為好。
3、待15分鐘后重新點(diǎn)火用小中火煮沸，沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼(大約20分鐘)。
4、然后再重新點(diǎn)小中火煮沸15分鐘，將壺和茶水一起冷卻一夜，第二天取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干即可以正常使用了。
希望對(duì)您有幫助、
A--開壺步驟：
1、先用清水洗擦新壺表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、把清水洗干凈的壺放到溫水中，然后用小、中火把溫水煮開，待5分鐘后放入茶葉，最好是你準(zhǔn)備用這把壺喝什么茶，就用這種茶葉，茶葉的質(zhì)量沒有要求，茶葉量2-3兩，然后熄火打開鍋蓋冷卻。{如果壺在溫水煮開過程中你發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被人工美容過(打蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻假)，這樣的壺我建議還是不用為好。
3、待15分鐘后重新點(diǎn)火用小中火煮沸，沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼(大約20分鐘)。
4、然后再重新點(diǎn)小中火煮沸15分鐘，將壺和茶水一起冷卻一夜，第二天取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干即可以正常使用了。B--養(yǎng)壺：
1-在泡養(yǎng)過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦壺身，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時(shí)用尼龍刷或直接用水沖洗就可以，清洗時(shí)注意不要太用力以免不小心戳壞茶壺，壺內(nèi)部只需要用清水和開水沖洗即可。
2-泡養(yǎng)茶壺要用心和耐心，勘茶時(shí)要有正確手勢(shì)，最好用食指或大拇指輕輕摁住蓋沿。好泥料的壺，一般養(yǎng)壺效果比較明顯和迅速。公道杯里冷的茶水可以澆淋紫砂壺壺身，冷茶最好不喝(比較傷胃)。
3-平時(shí)喝茶時(shí)要洗茶，第一道茶一般是洗茶，此水不喝，此茶水可以淋到壺身，已經(jīng)泡了茶的壺可用開水淋壺身。如果茶湯留在壺面要經(jīng)常用干凈毛巾擦拭壺身，否則這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，擦拭以后會(huì)有浮光，這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺就會(huì)有包漿，其包漿應(yīng)該呈“黯然”之色即“亞光”，這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”而不張揚(yáng)。
4--紅茶、裝修'>普洱、鐵觀音、烏龍茶用紫砂壺泡時(shí)，每次要把壺的茶水全部倒盡到公道杯中。
新壺的開壺：
新壺在使用之前，需要處理，這個(gè)過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種： 1．用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。2．將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來的火氣。3．將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個(gè)小時(shí)。 4．將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。完成上面4個(gè)步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。
新壺經(jīng)過開壺程序后，就可以正式使用了，使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對(duì)于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長(zhǎng)，需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，光澤“內(nèi)斂”，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。養(yǎng)壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下6點(diǎn)： 1徹底將壺身內(nèi)外洗凈。2切忌油污接觸。3用茶汁滋潤(rùn)壺表。 4適度擦刷。5用畢清理晾干。6讓壺有休息的時(shí)間。
希望對(duì)你有幫助
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你好，方法/步驟1.一般來說，紫沙壺的清洗分新壺清洗和舊壺清洗。如果是用純正的紫砂所制新壺在開始使用前用開水發(fā)復(fù)燙洗幾遍既可，無需再用其他方法開壺，但有時(shí)難免遇到壺體打蠟上油的情況，這就需要細(xì)心的把壺收拾干凈再使用，否則
來自紫砂壺開壺和養(yǎng)壺正確方法是什么？哪位清楚？2017-04-28 -
不要將茶渣臨時(shí)寄放在壺內(nèi)來養(yǎng)壺，盡管紫砂壺有越宿不餿之說，但時(shí)光稍長(zhǎng)，依然會(huì)發(fā)作異味，特殊是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿，這樣會(huì)影響壺內(nèi)茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內(nèi)陰干，日久累積茶山，也要注重適時(shí)過度控制分寸，以茶湯不蛻變?yōu)?
來自有人知道紫砂壺怎么養(yǎng)壺嗎2016-01-28 -
專壺專用。一壺事一茶 因紫砂赤特殊的胎體結(jié)構(gòu)(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列)，而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1．6％-7．05％)，促使胎體發(fā)生變化，并能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質(zhì)、不銹鋼等
來自紫砂壺養(yǎng)壺的方法？2014-05-05 -
紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點(diǎn)： 1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
來自紫砂壺養(yǎng)壺方法誰會(huì)？2015-11-26 -
真正的養(yǎng)壺方法。 1、所謂開壺，根本就不需要這么多五花八門的辦法。追根究底紫砂壺最基礎(chǔ)的意義在于茶具，只是一件容器而已，因此各位壺友在收到心儀的紫砂壺后，用清水沖干凈壺內(nèi)殘留的紫砂泥、碎屑和壺身的灰塵，擦干凈即可開
來自紫砂壺養(yǎng)壺方法誰會(huì)？2016-11-05
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