你好,新砂鍋買來后,應先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸,使水里的淀粉滲進砂鍋縫隙,以后再煮東西就不會裂口了。煮熱的砂鍋離火不宜直接放在水泥地上,而應放在木制或鐵制三角架上,否則會因冷卻不均勻而開裂。 希望可以幫到你。
使用前用淘米水泡過,最好放入水中浸一個晚上,水要浸過砂鍋面,這樣做過后的砂鍋會耐用很多。然后用沙鍋熬小米粥。文火慢熬,并時常攪拌一下鍋,讓小米和小米湯沾滿鍋的內部。這樣小米就可以把比較大的,容易漏水的沙眼堵住。 砂
電磁爐用的鍋最好不要和煤氣爐用的混用。因為煤氣爐上用的鍋底會有積碳,影響電磁爐導熱,還不太好清潔。 新買的鐵鍋要先放到火上燒透,然后關火,注入大量涼水。(小心燙傷)涼后倒掉水,放火上把鍋燒干,倒入大量食用油,(目的是讓
1.先把鍋底的標簽撕去; 2.用洗潔精清洗后放水,沒過鍋子一半以上; 3.把水煮開,3分鐘后關火; 4.把水倒掉; 5.把鍋子重新加熱一下讓水分蒸發; 6.用脫脂棉或者干凈的布沾點食用油,把鍋子里面都擦一遍再開
1、新買來的沙鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3~5分鐘,然后洗凈擦干待用。但要注意,浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦干。新買來的沙鍋第一次使用時,最好用來