2.把奶粉用清水調和好3.將牛奶置于鍋內燒開,燒的時候要不停攪動,以免糊鍋
4.把牛奶倒入無水的電燉鍋內,放涼
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請問如何用電燉鍋做酸奶

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提問者:梁銳澤| 煙臺| 721次瀏覽
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已有3條回答

回答數:26790 | 被采納數:45

1.準備好需要的材料:
2.把奶粉用清水調和好3.將牛奶置于鍋內燒開,燒的時候要不停攪動,以免糊鍋
4.把牛奶倒入無水的電燉鍋內,放涼
5.待牛奶涼到30度左右,放入冰糖6.再放入50g原味酸奶7.把蓋子蓋上,放置于電燉鍋內保溫到40-50度左右
保持一晚
8.中途不能晃動到中間的那個鍋。


還可以輸入100 提交答案
aaa_7760
回答數:33201 | 被采納數:30

把牛奶放到鍋里煮,并加入適量的糖(不喜歡可以不加),到冒許多小泡即可關火 把煮好的牛奶倒入已殺菌消毒的容器里,并把容器放在冷水里放涼到40度左右(即摸容器壁溫和不燙即可) ?? ??
把酸奶倒入已冷卻的牛奶中攪拌均勻 在電飯鍋里放入1-2厘米的溫水,把準備好的酸奶放進電飯鍋,蓋上鍋蓋 經過6-8小時的發酵,酸奶就做成了(希望能幫到你!望采納!謝謝!)


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回答數:7872 | 被采納數:13

如何使用電燉鍋做酸奶
食材食譜熱量:563.7(大卡)

主料
奶粉 8小勺
開水 250ml

方法/步驟
準備好需要的材料:

把奶粉用清水調和好

將牛奶置于鍋內燒開,燒的時候要不停攪動,以免糊鍋

把牛奶倒入無水的電燉鍋內,放涼

待牛奶涼到30度左右,放入冰糖

再放入50g原味酸奶

把蓋子蓋上,放置于電燉鍋內保溫到40-50度左右
保持一晚

中途不能晃動到中間的那個鍋,我就是稍微動了一下,旁邊就有未成形的,但是總體而言是成功了的
注意事項
在電燉鍋的內,不能晃動,否則會有不能凝結成塊的地方
冰糖10g,味道太淡了,可以適當多放一些


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