請(qǐng)同意并接受《隱私政策》《服務(wù)條款》
已有3條回答
做豆?jié){前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來(lái)，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時(shí)間一般在6～16個(gè)小時(shí)，而夏季在6～10個(gè)小時(shí)之間比較合適。豆子浸泡時(shí)間短，則出漿率不高，豆子浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，豆子會(huì)變餿。
然后把黃豆放在粉碎機(jī)里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)
在用干凈的沙布把豆汁擠出來(lái).
把豆汁煮開(kāi)了就成豆?jié){了!
豆?jié){屬于高蛋白食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但同時(shí)也是細(xì)菌繁殖的極好營(yíng)養(yǎng)源，尤其是夏季，豆?jié){最好在做出2小時(shí)內(nèi)喝完。
另外還有兩點(diǎn)需要提醒:
一是制作以及盛放豆?jié){的器具要及時(shí)刷洗，防止滋生細(xì)菌。
二是生豆?jié){在飲用前要充分煮開(kāi)，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等對(duì)人體不利的成分。先用大火燒煮，待沸騰后改以文火維持熬煮5分鐘左右。豆?jié){在燒煮中會(huì)出現(xiàn)“假沸騰”現(xiàn)象，因?yàn)槎節(jié){的泡沫很多，看起來(lái)好像已經(jīng)煮開(kāi)了，但實(shí)際上并不是，所以還應(yīng)繼續(xù)熬煮一段時(shí)間，豆?jié){才真正煮熟.
榨汁機(jī)榨豆?jié){的方法：
榨汁機(jī)主要是榨水果汁，豆子其實(shí)和水果是一樣的，只是豆子硬度比較大，豆子在進(jìn)入榨汁機(jī)之前必須先泡一斷時(shí)間，保證豆粒泡脹變軟。泡好以后放在榨汁機(jī)配的濾網(wǎng)里，加水打，然后上鍋煮沸，這樣就能打出可口的豆?jié){了。
方法一：
榨汁機(jī)榨豆?jié){的操作步驟是這樣的：
1、先將黃豆洗干凈之后再泡脹，榨汁機(jī)插上電源，再將一只大杯子放出汁口那，然后將黃豆塞進(jìn)貯存管子內(nèi)，適當(dāng)留一些空間不宜塞得過(guò)滿，最后用塞子堵上，這樣可以避免黃豆和磨過(guò)的豆渣飛出去。
2、開(kāi)動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，將速度檔位調(diào)到三，這樣磨豆?jié){快又細(xì)，邊磨邊加水，等第一批豆磨完了再放第二批進(jìn)去，以此類推，直至黃豆磨完。
3、榨汁機(jī)可以榨豆?jié){嗎？當(dāng)然，操作過(guò)程中必須注意的是，最后還要到水200ml左右，直到把榨汁機(jī)內(nèi)的豆?jié){流完。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，剛榨出來(lái)的豆?jié){不能吃，必須在鍋中煮一點(diǎn)時(shí)間知道沸騰之后再關(guān)火，然后再加糖或者加鹽，這樣香甜可口的豆?jié){就完成了。
另外中國(guó)吃網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家提醒大家用榨汁機(jī)榨豆?jié){要注意以下三點(diǎn)：
1、黃豆一定要用水泡透，否則不能用，在榨之前可以用小火將泡透的黃豆煮3-5分鐘。
2、用磨豆?jié){的黃豆是生黃豆而不能是熟黃豆；
3、豆?jié){榨好后一定要煮熟，否則不但不香而且容易吃壞肚子。
方法二
1、首先將黃豆泡上6個(gè)小時(shí)左右。
2、將豆?jié){杯裝在底座上(杯子卡在底座上，鋼絲網(wǎng)卡在豆?jié){杯里面)。一定要卡緊，否則刀片旋轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)很危險(xiǎn)。
3、給豆?jié){杯蓋上蓋，留出一個(gè)小口放黃豆。
4、從小口里給杯里裝泡好的黃豆，黃豆裝至鋼絲網(wǎng)二分之一處。
5、裝好豆子后，給杯里加水，水量以蓋住黃豆為準(zhǔn)。有經(jīng)驗(yàn)之后，可以隨意調(diào)節(jié)水量(想稠點(diǎn)就少點(diǎn)水，否則水多點(diǎn))。
6、豆?jié){杯蓋上小蓋。
7、點(diǎn)按鈕開(kāi)始打豆?jié){(不要連續(xù)打豆?jié){太久，每次打盡量在50秒之內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間打豆?jié){會(huì)產(chǎn)生高溫?zé)龎亩節(jié){機(jī))。
8、看到杯內(nèi)豆?jié){水上面的泡沫大概在一指高了就停止打漿(打好了)。
9、把豆?jié){倒出煮至沸騰就可以了(注意煮豆?jié){的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很多氣泡，水會(huì)撲出來(lái)，要注意掀鍋蓋)。
做法三
首先將黃豆用水泡上七至八小時(shí)，然后用榨汁機(jī)將泡好的豆子打磨30秒左右，濾出豆渣，將濾好的豆?jié){放在火上煮一下就可以飲用啦！
其中煮豆?jié){的要領(lǐng)：
浸泡過(guò)的黃豆放進(jìn)果汁機(jī)磨好以后，就可以下鍋去煮了。 磨好的黃豆如果不先過(guò)濾，連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會(huì)沈淀在鍋底而燒焦，使得豆?jié){出現(xiàn)焦味，所以煮時(shí)要一直不停地?cái)噭?dòng)，比較麻煩，但是煮出來(lái)的豆?jié){很好喝。
有經(jīng)驗(yàn)的豆?jié){店老板告訴我們，煮豆?jié){時(shí)最好讓它多煮沸幾次，可以去除豆子的青澀味道。當(dāng)豆?jié){煮沸時(shí)會(huì)冒出來(lái)，這時(shí)先將爐火關(guān)小，稍待一會(huì)讓豆?jié){涼一點(diǎn)后再加大爐火，這樣煮沸兩三次以后，喝起來(lái)會(huì)更好喝。
榨汁機(jī)沒(méi)有加熱功能的，用豆?jié){機(jī)好些！你要實(shí)在想用榨汁機(jī)做，就把豆子泡水讓它發(fā)起來(lái)變軟，打好后在用別的器具加熱
用豆?jié){機(jī)榨果汁
怎樣用榨汁機(jī)
豆?jié){機(jī)怎么榨果汁
電源線型號(hào)
有線電視信號(hào)線
地板拋光打蠟
拋光打蠟
地面打蠟
led支架燈
led燈珠支架
-
你好，不同型號(hào)機(jī)器制作果汁方法會(huì)有不同，如果您的機(jī)器上有“果汁”功能，那么您這款機(jī)器是可以制作果汁的，但豆?jié){機(jī)制作果汁需要加水，如果您的機(jī)器是雙磨系列的，那么無(wú)需切成太小即可，若是其他型號(hào)的，需要根據(jù)說(shuō)明書，將水果切成豆
來(lái)自怎樣用九陽(yáng)豆?jié){機(jī)做果汁2015-10-04 -
機(jī)器本身必須帶有果蔬冷飲鍵。做果汁是加水，只需加到水位線就可以，如果你想弄濃一點(diǎn)，可以多放水果，關(guān)于打出多少得看你放的量可以加少許冰塊，但是塊不能太大，不能太多然后合上蓋，最后按果汁鍵。就行了。
來(lái)自怎樣用九陽(yáng)豆?jié){機(jī)做果汁？2017-11-02 -
1、將橙子去皮，切成小塊； 2、將切好的橙子放進(jìn)豆?jié){機(jī)，加入適量清水； 3、接通豆?jié){機(jī)電源，選擇“果蔬汁”功能，按下啟動(dòng)鍵。打好后豆?jié){機(jī)會(huì)自動(dòng)停止，伴有提示音。 4、豆?jié){機(jī)停止工作后，拔掉電源，將橙汁倒到過(guò)濾網(wǎng)里，
來(lái)自怎樣用豆?jié){機(jī)做橙汁2016-02-14 -
豆?jié){機(jī)里面有配過(guò)濾網(wǎng) ，如果不喜歡果渣的話，可以過(guò)濾掉，我在家一般都是做苦瓜雪梨汁，用兩根苦瓜，洗凈去籽去皮，一個(gè)雪梨，水適量(根據(jù)你想要的濃度添加水，我一般都是按照九陽(yáng)給的食譜加水的);加入大口徑原汁機(jī)中，按下榨汁
來(lái)自誰(shuí)知道怎樣用豆?jié){機(jī)做果蔬汁2016-07-31 -
你好，現(xiàn)在一般的九陽(yáng)豆?jié){機(jī)都有果汁功能，把要打的水果切小塊一點(diǎn)，加入豆?jié){機(jī)，然后再加入飲用水（飲水機(jī)那種就行），加到兩個(gè)刻度線之間。另外要選擇果汁的按鈕啟動(dòng)就行。希望可以幫助到你。
來(lái)自怎樣用九陽(yáng)豆?jié){機(jī)做果汁？2016-10-16
微信公眾號(hào)
土巴兔APP