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luck暖色
回答數：20669 | 被采納數：14
1)新買來的砂鍋，有的內壁粘有許多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在飯菜里面。
(2)第一次使用，最好先煮面湯或煮稀飯，吃完飯后先不要刷鍋，放在爐火旁烘烤，使面糊飯汁干結，把鍋壁的微小孔隙堵住，然后把鍋刷凈。這樣不但可以防止漏水，而且燒水 時也不會發出“嗞、嗞”聲音。
(3)用砂鍋熬菜、做飯均可，只是不能用來炒菜。因為當鍋內的油被燒熱時，驟然放進涼菜，鍋容易炸裂。同樣道理，做飯時鍋內應先放水，然后才能移到爐火上，如果先燒鍋后放水，也容易使鍋炸裂。
(4)使用時應當輕拿輕放，避免摔撞。熱砂鍋不能直接放在地上，應用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來，以免因鍋壁內外冷熱不均，引起炸裂。
希望答案對你有幫助
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攬子青絲
回答數：11770 | 被采納數：12
你好，第一次用淘米水浸泡半小時,然后用水煮沸倒掉就可以了.以后用時在加熱中途不要加冷水,從爐子上端起時不要直接放在地面上,最好放在架子上,防止裂隙。希望我的答案對你有所幫助。
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明媚至此
回答數：15592 | 被采納數：7
第一次最好是煲粥，而且是煲小米粥。第一次煲出來的粥別喝，倒了，這樣可以養鍋。記得陶瓷煲剛開始用大火去煲東西，先開小火等鍋子熱了再換大火哦，這樣陶瓷內膽不容易破裂
希望我的回答能幫助到你
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生鐵鍋第一次用的話，用土辦法就是可以用豬油在鍋里面刷一遍，將鐵銹刷掉就可以了，希望可以幫到你。
來自生鐵鍋第一次用怎么處理？2014-11-23 -
這個根據我的了解的話，第一次使用平底鍋的話，如果你比較追求質量的話，那么你可以先用熱水對平底鍋進行一次清洗，也是一次消毒的，然后就可以像平常用別的工具那樣把做菜的東西放進去就好了，跟平常一樣。
來自哪位可以告訴我平底鍋第一次怎么用2016-11-29 -
這個還是比較簡單的，方法很簡單，只要用你廚房中的一些東西就成了． 首先，點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭，將鍋內部全都蹭個遍，直到肉皮蹭薄，冒大煙，（但一定要開油煙機啊） ，那樣就可以了。
來自請問第一次用鐵鍋怎么處理？2015-10-10 -
介意你個正確方法，鐵鍋是球墨鐵鑄造的，在制作的過程中都使用了有害無益原料，新鍋回來選用洗滴精加滿水煮沸15分鐘以清除有害物質，在用蘿卜擦，開始時出黑水以擦出清水就算是可以使用了，希望能幫到你。謝謝。
來自精鐵鍋第一次用怎么處理？2015-10-11
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