已有3條回答
它的“燒烤”不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對于加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時：
(1)一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先涂上油等調料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會工作；
(2)要隨食物的熟的程度，適當調整溫度。
電磁爐還是不錯的，沒有煙，也很安全，愿您的生活更加豐富多彩，家庭更加幸福！
1.口味：咸甜味 工藝：烤 燒烤無骨肉腩的制作材料：主料：豬夾心肉(軟五花)500克
調料：鹽10克,白砂糖5克,五香粉1克,麥芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 燒烤無骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率為70%至75%。 教您燒烤無骨肉腩怎么做，如何做燒烤無骨肉腩才好吃1.水煮、加工：把五花肉腩用水滾約20分鐘至八成熟，撈起后在瘦肉部位橫直切數刀，深7至10毫米(如過過深烤熟會變形)。
2.腌制：把精鹽、白糖、五香粉拌勻，擦在腩肉內腌20分鐘。
3.上色：把麥芽糖、浙醋、米酒、清水調勻溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通過淋皮使豬皮能上色。再把以上溶解后的原料抹在豬皮上上色(又叫上皮)。
4.烤：把肉腩入爐烤15分鐘后取出，用釘板(釘上小釘的木板在豬皮上戳孔)使肉烤熟后不離皮，燒烤時皮不起泡。再把肉腩放入烤爐煸15分鐘至皮呈大紅色。爐溫度以160至200℃為宜。
首先做個接油的篦子放到電磁爐上，然后做個比電磁爐大一圈的鐵篦子。這樣鐵篦子放到電磁爐上，就會發熱，然后把烤肉放到電磁爐上就可以了，烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時，一定要用較厚的鐵鍋。
希望能幫到你。
-
電磁爐能做燒烤，但要控制好電壓。 電磁爐使用起來完全安全，電磁爐有過流過熱保護，而且有自主散熱的風扇，完全可以達到長時間使用的要求電磁爐還有溫度控制功能。可以很好解決普通燒烤食物烤乎的現象。
來自電磁爐能不能做燒烤有誰清楚2016-07-20 -
它的“燒烤”不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對于加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時，一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先涂上油等調料，防止粘
來自如何用電磁爐燒烤我想大概了解下2016-02-16 -
盤子一定要熱，另外，牛肉上面要刷油，盤子上面不要加油。 除此以外，把圓茄子切成一點五厘米厚的片刷上加了碾蒜末的油烤起來很好吃。 最后配上紅酒醬
來自請問怎樣用電磁爐做燒烤？2016-11-06 -
你好，我認為不貴的，我了解到的報價如下： 1.威仕達旗艦店的電磁爐專用燒烤盤的售價為55元； 2.百達通貿易商行的電磁爐專用燒烤盤的售價為88元； 3.緣隆家居旗艦店的電磁爐專用燒烤盤的售價為149元； 價格來源
來自電磁爐專用燒烤盤價格貴嗎?2016-06-09 -
以燒烤無骨肉腩為例： 1.水煮、加工：把五花肉腩用水滾約20分鐘至八成熟，撈起后在瘦肉部位橫直切數刀，深7至10毫米（如過過深烤熟會變形）。 2.腌制：把精鹽、白糖、五香粉拌勻，擦在腩肉內腌20分鐘。 3.上
來自請問怎樣用電磁爐做燒烤2015-12-30
微信公眾號
土巴兔APP