選用產(chǎn)品時應(yīng)注意挑選一些材質(zhì)均勻,無雜質(zhì)、異味的產(chǎn)品?,F(xiàn)在市面上使用的一次性發(fā)泡餐具多為聚苯乙烯,雖然具有質(zhì)輕、隔水、隔油等優(yōu)點(diǎn),但它為高分子聚合物,在自然環(huán)境中,即使經(jīng)過數(shù)百年也無法被生物降解、回收再利用,從而污染環(huán)境。使用此類產(chǎn)品在溫度過高時有可能會析出所含有的雙酚類等有毒物質(zhì),當(dāng)有毒物質(zhì)侵入食品進(jìn)入人體后可能對人的肝臟、腎臟以及中樞神經(jīng)造成傷害,因此使用此類一次性飯盒時應(yīng)盡量避免高溫裝盛食物;特別是聚氯乙烯材質(zhì)在80℃以上時容易析出有毒氣體,對人體十分有害。 因此建議消費(fèi)者應(yīng)盡量選用可降解的一次性餐具,當(dāng)產(chǎn)品有雜質(zhì),異味、壓膜不均勻時應(yīng)避免購買,使用時出現(xiàn)滲油、遇熱變形以及遇熱產(chǎn)生異味時應(yīng)馬上停止使用。一次性紙類餐具并非越白越好,有不少一次性紙類餐具是用各種廢紙作原料生產(chǎn)的,因添加了熒光增白劑,使產(chǎn)品看上去很白。過于亮白就有添加熒光漂白劑的嫌疑,但如果顏色過于灰暗,則可能是原料較差所致。 消費(fèi)者選用一次性紙類餐具時一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品;在選用一次性衛(wèi)生筷時應(yīng)選用標(biāo)有生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)地址的產(chǎn)品,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有霉變以及刺激性氣味時應(yīng)避免使用。
看密封性。一般餐盒應(yīng)密封在塑料包裝袋中,包裝袋不應(yīng)有破損,包裝不嚴(yán)密的餐盒容易受到環(huán)境的污染,衛(wèi)生得不到保證。
看外包裝。要仔細(xì)查看包裝標(biāo)志上是否標(biāo)注了“產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證”等國家規(guī)定必須標(biāo)注的內(nèi)容,如果標(biāo)志內(nèi)容標(biāo)注不全或者不規(guī)范,則這樣的餐盒最好不要購買。
看盒身。質(zhì)量好的餐盒盒身的色澤應(yīng)均勻、輪廓清晰,盒口不應(yīng)有明顯的凹陷、起皺。
看盒口。注意盒口平整、光滑,無廢邊、毛刺,杯身應(yīng)清潔透明,厚薄均勻,無雜質(zhì)、氣泡、水紋,無魚眼僵塊等現(xiàn)象。
1看密封性。一般餐盒應(yīng)密封在塑料包裝袋中,包裝袋不應(yīng)有破損,包裝不嚴(yán)密的餐盒容易受到環(huán)境的污染,衛(wèi)生得不到保證。
2看外包裝。要仔細(xì)查看包裝標(biāo)志上是否標(biāo)注了“產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證”等國家規(guī)定必須標(biāo)注的內(nèi)容,如果標(biāo)志內(nèi)容標(biāo)注不全或者不規(guī)范,則這樣的餐盒最好不要購買。
3看盒身。質(zhì)量好的餐盒盒身的色澤應(yīng)均勻、輪廓清晰,盒口不應(yīng)有明顯的凹陷、起皺。
4看盒口。注意盒口平整、光滑,無廢邊、毛刺,杯身應(yīng)清潔透明,厚薄均勻,無雜質(zhì)、氣泡、水紋,無魚眼僵塊等現(xiàn)象。