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X靜瑜
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用烤箱烤蝦的方法如下：
方法一：
主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法：1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
方法二：
材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法：1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。
方法三：
材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾(？)20個，串烤鐵簽10個，燒烤調味醬50克。
制作：藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾面糊后油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗凈。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒里。野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤后食用
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微波烤蝦
主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法：1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。
蛋黃烤蝦
材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法：1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。
大蝦基礎處理
1、切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。
串烤蝦王
材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾(？)20個，串烤鐵簽10個，燒烤調味醬50克。
制作：藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾面糊后油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗凈。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒里。野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤后食用。
烤蝦
材料：九節蝦(是蝦都可以的，越大越好了)鹽，大蒜。油。豆豉。醬油(生抽)胡椒
制作方法：
1)洗凈蝦，去除蝦須。對分(剖成兩半，蝦的腹部連接著)放入鏤空的籮中瀝干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。
3)把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。
4)預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。醬油有個幾滴就可以了。太多油水，烤出的蝦不脆。
烤明蝦
[原料]：明蝦2只約500克 大蒜5粒
調味料：鹽1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用。
2、 明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中烤熟即可。
[特點]：蝦肉嫩滑,鮮咸適宜.
這樣就可以了。
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咖啡cofee
回答數：8546 | 被采納數：5
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。
2、 明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可。
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新版新買的烤箱有個說明書的，根據說明書來用！就行了！
來自新烤箱怎么用？2014-06-09 -
用長帝烤箱內置的烤盤就可以，烤箱預熱至175℃(350℉)，將烤架放在烤箱之中層，放入烤盤，烤約25分鐘，至表面呈金黃色即可。
來自說說看長帝烤箱烤蝦用哪個烤盤2018-02-06 -
原料：銀鱈魚肉100克，雞蛋清2個。 調料：日本味噌醬（醬香味濃）2-3克，老抽2克，味精1克。 制作： 1、銀鱈魚肉修成塊，加入調料腌制10分鐘入味上色，然后入烤箱（底火180度、面火200度）烤7-8分鐘至熟備
來自怎么用烤箱烤鱈魚？2016-01-01 -
你好，用烤箱烤腸的辦法：將烤腸放在盤子里，之后放進烤箱，打開開關，擰至一定的溫度，等待時間到了就好了，比較的簡單，希望我的回答可以幫到你。
來自想知道怎么用烤箱烤腸2017-01-07 -
提前預熱10分鐘左右。溫度設置在180度，定時10分鐘即可。“vogmy”說的暗下去并不是到了180度，是已經過了。你應該知道想到達一個溫度的話，之前的溫度變化曲線是波動的，波動幾次后才能穩定。10分鐘差不多夠波動的了。
來自能不能說說看烤箱怎么做蝦2017-03-25
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