材料:九節蝦(是蝦都可以的,越大越好了)鹽,大蒜。油。豆豉。醬油(生抽)胡椒 制作方法 1)洗凈蝦,去除蝦須。對分(剖成兩半,蝦的腹部連接著)放入鏤空的籮..." />

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誰能說說如何用烤箱烤蝦

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提問者:蔡甘澤| 臨沂| 908次瀏覽
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已有3條回答

失戀的貓
回答數:29043 | 被采納數:38

烤蝦
材料:九節蝦(是蝦都可以的,越大越好了)鹽,大蒜。油。豆豉。醬油(生抽)胡椒 制作方法 1)洗凈蝦,去除蝦須。對分(剖成兩半,蝦的腹部連接著)放入鏤空的籮中瀝干水份(很重要的) 2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。 3)把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。 4)預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。醬油有個幾滴就可以了。太多油水,烤出的蝦不脆。

希望可以幫助到你。


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兔兔321
回答數:16243 | 被采納數:13

這個和簡單。洗干凈直接放烤架上烤就行了。原味的任何東西都不需要添加。溫度200度吧,大概15分鐘,因為不同品牌的烤箱溫度刻度都不一樣的,并且臺式小烤箱溫度都不精準,差30度左右呢。


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流光飛舞829
回答數:79417 | 被采納數:27

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入鹽,胡椒粉,海鮮醬油,調味料拌勻成醬料備用。   
2、 明蝦去腸泥、洗凈,用剪刀由嚇背剪開,放入烤盤中,在蝦背上涂上醬料,放入烤箱中200度10分鐘,烤熟即可。還是很簡單的。


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