1、你設定好的時間自動跳轉后,基本上就轉入保溫狀態了。2、加熱時間是25分鐘以內,一般來壓力鍋的加壓時間也就10分鐘左右。3、保壓時間是指;為了提供更適用的烹飪方式,蘇泊爾電壓力鍋提供了“壓力可調”功能,使用者可根據自己的口感以及食材的不同,選擇“難熟食物、標準、易熟食物”三檔不同段的壓力,從而達到更好的烹飪效果
1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然后將食物放入鍋內,但食物不得超過鍋容量的 4/5。然后將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示“關”的 方向, 轉動鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。(PS:水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少于內鍋高度的1/5.)
*4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。
*1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
*量杯容量為180ml
2、將內鍋放入外鍋內:放入前,先把內鍋及發熱盤抹干凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入后,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱 盤接觸良好。
3、合蓋時,檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然后逆時針旋轉鍋蓋 到扣合位置,并聽到“咔嚓”扣合聲。見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時,再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不 能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間,說明書上有具體規定, 應嚴格掌握。不能任意延長,以免發生事故。 (PS:放置好限壓放氣閥,將 限壓放氣閥撥到“密封”位置,并檢查浮子閥是否落下,未加熱前浮子閥是落下的)
4、接通電源,升壓燈亮。(如果不設置保壓時間,升壓燈亮一會兒熄滅,保壓燈亮,處于保溫狀態。)
1、煮豆餡。紅小豆洗凈放入電壓力鍋內,加水適量(水量以能讓豆子充分膨脹為度),蓋上鍋蓋,通電熬煮,開鍋后扣上限壓閥,煮15分鐘,豆子就爛了,放氣減壓后,便可開鍋做豆餡。
2、煮餃子。先在電壓力鍋放半鍋水,燒開后,用勺在水中攪轉兩周,使之起旋,然后放入水餃,蓋緊鍋蓋,不要扣閥,通電,待蒸氣從閥孔冒出,約半分鐘后斷電,直到閥孔不再冒氣,即可開鍋撈餃。
3、煮豆粥。粳米和紅小豆洗凈,放入電壓力鍋內,加水適量(水量以能讓豆子充分膨脹并使豆粥稀稠適宜為度),蓋上鍋蓋,通電熬煮,開鍋后扣上限壓閥,煮15分鐘,豆粥就煮好了。
1、如果你打算主要用來蒸米飯?那就不要用壓力鍋了,到最后你會得到一鍋很稠的米粥。
2、電壓力鍋的最大好處,是把食物弄得很爛很爛,不會象宣傳那樣,你得到一個可以作出各種美食的“萬用鍋”。因為它就是壓力鍋,無非是相對傳統的壓力鍋安全性好一些,從用火改為了用電加熱,就是利用了高壓升高水的沸點,從而更高溫度加熱食物的原理,別指望吃什么“紅燒、干鍋”之類的菜品。
3、電壓力鍋確實保持水分很好,燉煮食物的時候用水根本不用考慮蒸發量。
4、如果想用電壓力鍋,要有一定的耐心,最好能提前開始燉煮,別指望能快速烹調食物,因為它需要加熱到更高的溫度,好了之后還要放氣至安全氣壓才能打開蓋子,這些過程都會延長烹調的時間。
最后,由于電壓力鍋屬于新興的廚房用具,其實本身并沒有多大的高科技含量,所以利潤空間一定很大,選購的時候千萬不要心軟,價格能砍多少千萬不要客氣,實在不行,就要求多送些實用的贈品,我在買蘇波爾的時候,就多要來一個內膽。
其實電高壓鍋的使用方法很簡單的,可以按教的方法來操作,這里說得很詳細了。
1、首先,將鍋膽取出,洗干凈,注意不要用鋼刷等硬物去擦,很容易將鍋膽的涂層擦點,沒了涂層,這個鍋就廢掉了。
2、洗干凈之后,加入要煮的食物,比如放入大米,然后洗干凈。
3、擦干凈鍋膽的底部,有水的話會腐蝕鍋內的導熱金屬。
4、OK,搞定之后放進鍋身
5、蓋上鍋蓋,并且旋轉卡死
6、根據自己所煮的食品,按下按鈕定時
7、等待煮好后自動回檔保溫即可。
如果說的看了之后還是沒明白的話,建議去把高壓鍋的說明書找出來,認真地去看,應該能看懂的。
僅供參考